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浙西南山区柑桔防冻栽培技术
周慧娟
（丽水市农业科学研究院,浙江丽水 323000）
摘 要：探寻和推广柑桔防冻栽培技术,避免或减少冻害损失,一直是果树科技人员的工作重点,并取得了一些经验.
关键词：柑桔；防冻栽培技术；龙泉
龙泉市地处浙西南山区,东经118°43′～119°26′,北纬27°42′～28°21′,年平均气温17.6℃（指海拔为198m的市气象局,下同）,1月平均气温6.5℃,极端最低气温-8.5℃,-5℃每10年出现6次,-7℃每10年出现1～2次.柑桔尤其是山区柑桔常遭冻害威胁,如海拔300m以上的山区桔园,1级冻害几乎每年存在,2级冻害2～3年发生1次,3～4级冻害7～10年发生1次.因此,探寻和推广柑桔防冻栽培技术,避免或减少冻害损失,一直是果树科技人员的工作重点,并取得了一些经验.
1 适地适树,选择抗寒品种
山区柑桔冻害的主要特点是：海拔高比海拔低的严重,北坡比南坡严重,山顶和山脚比山腰严重,寒风口比背风处严重,地势较低、冷空气容易沉积的地方比地势较高的地方严重.1991年龙泉市柑桔遭到大冻害,笔者进行大量调查后认为：温州蜜柑等抗寒性最强的品种可在海拔300m以下地区及300～500m之间小气候条件好的地方发展；椪柑、胡柚等抗寒性较强的品种可在海拔250m以下地区及250～350m之间小气候条件好的地方发展；脐橙等抗寒性一般的品种以在海拔250m以下小气候条件好的地方发展为好；文旦、琯溪蜜柚等抗寒性弱的品种只能在海拔200m左右且小气候条件特别好的地方适当种植.
2 科学管理,增强树体抗寒力
2.1 科学施肥
2.1.1 深施有机肥.同一品种的实生树之所以比高空压条繁殖和扦插繁殖的植株耐寒,是因其有发达的根系扎在深厚的土层中.柑桔根系分布深不仅容易获得树体所养分和水分,达到健壮、抗寒,而且能在严寒季节使根系处在土温较稳定的环境中,有利树体抗寒力的提高,即使枝叶受冻,由于根系能继续吸收水分,减轻枝叶解冻时的蒸腾失水,从而减轻冻害程度.通过深翻土壤和深施有机肥,加厚耕作层,改良土壤结构,提高土壤肥力,改善土壤透水性和通气性,是为根系向深度和广度发展,达到“根深叶茂”的最好办法.具体做法：①改良种植沟（穴）：种植沟的宽×深不少于100cm×80cm,每100cm长的沟中至少施堆肥或栏肥25kg,饼肥2kg,钙镁磷肥1kg,并施石灰1kg（调节土壤酸碱度）.肥料和石灰先均匀地撒在沟两边的土壤上,然后肥、土拌匀填入种植沟.②扩穴改土：逐年在种植沟（穴）外侧不方位轮换挖沟施肥改土,并逐步外移,沟的长×宽×深不少于100cm×50cm×60cm,每沟施栏肥或堆肥至少25kg或饼肥3kg,并施石灰0.5～1kg,同时清除园地青草与表土一并均匀地填入沟内（将沟内挖出的心土摊放到梯地外侧）.扩穴改土时间以10～11月份最好,此时深翻既不影响柑桔的正常生长,又有利于根系伤口愈合.③深施追肥：深度以大于30cm为好.
2.1.2 合理适时施肥.施肥要做到氮、磷、钾合理搭配,其比例以10：7：8为好.适当早施采果肥和幼龄树的过冬肥,以利根系吸收,加速增强树势.幼龄树秋梢发芽肥应适时适量,促使枝条在10月上旬前停止抽发,防止因施肥不当诱发大量的晚秋梢而加重冻害.采果后要及时用尿素0.15kg,磷酸二氢钾0.1kg,兑水50kg根外追肥,每隔10～15天一次,对加速树势恢复,提高抗寒力有良好的作用.
2.2 遇旱灌溉
水既是肥的载体,又是热的调节者,如果土壤缺水,柑桔树势和抗寒力将明显下降.而山地桔园水源缺乏,土壤保水能力差,加之秋冬季往往干旱（龙泉曾出现2次连续38天降雨量为零的久旱天气）,因此,遇旱供水尤为重要.如果条件允许最好用滴灌、沟灌或喷灌,但从龙泉市目前山地桔园的情况看,基本上要靠挑水浇灌.浇水量视树冠大小和土壤干旱程度而定,一般幼龄树每株浇灌10～25kg,成龄树每株浇灌25～50kg.浇水时如加入10%～20%的人粪尿或0.1%～0.2%的尿素抗旱效果更好.浇水后应及时覆土,以减少水分蒸发.
2.3 适量结果
结果过多会使树体营养消耗过度,导致树势衰退,抗寒力下降.而适量结果不仅能增强树势,提高抗寒力,而且能克服大小年结果现象,促进稳产优质.
2.4 控梢壮树
10月初用生长延缓剂矮壮素（CCC）1 000～2 000mg/kg和氯化钙1%～2%喷布,矮装素抑制晚秋梢抽发,使植株抗寒力提高.钙离子对稳定细胞膜结构,提高抗冻能力效果明显,故用生长延缓剂配合钙盐处理乃柑桔安全越冬之良方.用多效唑500～700mg/kg喷布也能抑制晚秋梢的生长.
2.5 病虫防治
认真做好红蜘蛛、潜叶蛾、天牛、树脂病等病虫的防治工作,促使树体有足够而健壮的叶片制造营养而增强树势,有健壮的枝干抵御寒冷的侵袭.
3 冻前应急措施
3.1 培土
由于冷空气下沉,根颈部位的气温往往最低,利用土温比气温高的原理,对根际和根颈部位进行培土是桔树尤其是幼龄树抗寒防冻的主要措施,即使大冻之年地上部分冻死,经培土的主干仍能抽发新枝,较快地恢复树冠.培土应在寒潮即将来临前进行,高度以不低于30cm为宜.
3.2 涂白
在寒潮来临前对主干、主枝进行涂白,既能缩小昼夜温差,起到防冻作用,又能防治病虫害.白涂剂按石灰1kg、水3～4kg、食盐1汤匙、石硫合剂或其残渣少量调合而成.
3.3 喷抑蒸保温剂
在冻前2～3天喷布40倍液石油抑蒸保温剂,使叶面形成一层高分了膜,能明显减轻冻害.
3.4 用聚丙乙烯罩树冠
种植当年的幼树,因组织幼嫩,抗寒力弱,用聚丙乙烯（也可用洗净的旧化肥袋）罩树冠,防冻效果显著.
参考文献
[1] 周岳良.山区柑桔防冻栽培技术[J].China Forestryence and Technology,2001,（1）：44-45.
[2] 黄海松.山区柑橘防冻栽培实用技术[J].果农之友,2004,（4）：30-30.
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