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劳动力转移条件下农户生猪养殖的适度规模分析
李玉秀
（江西省吉安市吉安县万福镇农业技术推广综合服务站,江西吉安 343133）
[摘 要] 在城镇化进程不断加快的今天,农户生猪养殖日益减少,尤其是散养户.原因是越来越多的劳动力脱离农村进入务工,致使农村生猪生产面临劳动力短缺的挑战.对此,应当适度控制生猪养殖规模,尽量保证劳动力充足,如此才能促使生猪生产满足市场需求,促进养殖业良好发展.基于此,本文将结合相关调查来分析和研究劳动力转移条件下农户生猪养殖的适度规模.
[关键词] 劳动力转移 生猪养殖 适度规模
[中图分类号] S858.28 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650(2016)09-0259-01
相关统计表明,我国城镇化率按户籍计为35%,按常住人口计为50%,15%的差异表明了农村劳动力的城镇化转移,约2亿人口.我国大力推进城镇化进程,的确可以有利于改善我国国民现状,但是在推进城镇化的过程中所引发的一系列问题,诸如农村土地流转、城镇户籍制度变革、劳动力盲目转移等.这些问题的存在使得农村生产经营主体呈现不稳定的状态.就以生猪养殖来说,越来越多的农户到城镇发展,退出生猪养殖市场,这使得生猪养殖缺乏生产主体,在很大程度上影响生猪养殖产业的发展.面对此种情况,应当寻求农户生猪养殖的适度规模,进而留住劳动力,良好的养殖生猪,提高经济效益,促进养殖业良好发展.
1 农户生猪养殖规模的影响因素
基于对生猪养殖市场的考察及生猪养殖的考察,确定农户生猪养殖规模的影响因素为：
1.1 比较收益
比较收益是劳动者放弃劳动力转移,转向回乡养猪的最主要原因,它是劳动者的机会成本.通常情况下,劳动者的机会成本包括内部和外部的机会成本.生猪养殖属于第一产业,劳动者进行生猪养殖,所获得的收益,即为第一产业的机会成本付出所获得的收益.而相较于第三产业的服务业和第二产业的工业来说,在第一产业中所得收益低于第三产业、第二产业.因此,越来越多的农户选择外出务工,或者缩减生猪养殖规模.
1.2 劳动生产率
基于对生猪养殖的了解,确定生猪养殖过程中需要根据生猪生长情况,适当的增多劳动力,如此将会在短期内增加用户,比如生猪出售、猪仔补栏等.此种情况下,生产主体劳动力将会增多,劳动生产率提高,增加生猪养殖成本,而生猪行情不变,这必然会降低生猪养殖的收益,致使农户将缩减生猪生产规模.
1.3 劳动者生产积极性
在生猪养殖中劳动者的积极性会受到投资回报情况、劳动者的心理预期.在生猪养殖达到劳动者的心理预期,并有较高的投资回报,那么用户将会扩大生猪养殖规模,反之将缩减生猪养殖规模[1].
2 劳动力转移条件下农户生猪养殖适度规模分析
为了在劳动力转移条件下适度控制生猪养殖规模,留住劳动力,发展养殖业.笔者采用调查方式来获取农户生猪养殖的相关信息,进而对如何生猪养殖的适度规模进行了调查.
2.1 生猪养殖规模的调查分析
2.1.1 调查概况
对某地大中小县城的三个养猪场进行了问卷调查,采用分层抽样的方式,进行问卷分析.从中选择具有代表性的样本进行分析.
2.1.2 样本分析
样本分析,主要为：1）养殖主体及养殖情况的分析.调查结果显示,养殖户的文化程度为初中和中专水平.生猪养殖并不是养殖主体的唯一选择,在进行生猪养殖的同时,还进行其他禽畜的养殖.2）养殖成本和利润.基于当前生猪的市场行情来看,每头生猪的养殖成本在1000～1500元之间,生猪出售所获利润在150～200元之间,扣除生猪养殖相关费用,利润在100～125元之间.3）疫病防控与污废处理.从近些年生猪养殖情况来看,生猪养殖期间容易出现疫病,一旦疫病发生,将会给养殖户带来严重的经济损失.因为大多数养殖户均是自行治疗患病生猪,容易出现生猪救治不及时、或救治方法不对等问题,致使治疗效果不佳,最终将使患病猪走向死亡,并给养殖户带来经济损失.另外,对于污废的处理,养殖户比较随意,不及时处理污废或污废随意堆放的情况比较常见.
2.2 劳动转移条件下农户生猪养殖的适度规模
基于以上内容的分析,确定要想保证农户生猪养殖规模适度,需要做好以下几方面工作.
2.2.1 比较收益
随着我国经济的高速发展,城镇化速度的快,尤其是我国人口老龄化速度的加快,2007年以来我国沿海地区“劳工荒”现象越来越多,劳动力开始逐步上升,使得很多农户都外出务工,致使在农村散养生猪的农户越来越少.为了留住劳动力,更好的进行生猪养殖和生猪生产,可以根据当前第二产业、第三产业中劳动者付出一定劳动力所获报酬为准,假定同样劳动力付出的情况下,多大规模生猪养殖可以与第二产业、第三产业劳作所或报酬持平,甚至是超出[2].假定某劳动者进行第二产业或第三产业劳作,单月报酬为2500元,每年所获报酬为3万元,基于此,报酬计算生猪养殖的数量,假定一年的生猪养殖,每头生猪可获利120元,那么农户需要养殖250头,如此即可确定生猪养殖适当规模.
2.2.2 劳动生产率
劳动者的自身体能加上智能,同时结合生产设备的使用情况进行生活组养殖.农户的自繁自养模式涵盖了从种猪到育肥猪的整个生产过程,减少了养殖的中间环节,可以提高盈利水平,降低市场风险.但是在第二产业、第三产业劳作的过程中劳动者劳作过程中,需要面临一些不确定的风险,这一方面是比生猪养殖的所面临的风险大,如此将会降低劳动者的劳动生产率.所以,基于第二产业、第三产业劳作的劳动生产率来计算生猪养殖的生产数量,也可以确定适合的生猪养殖规模[3].
结束语
城镇化进程不断加快的今天,农户生猪养殖日益减少,尤其是散养户.原因是越来越多的劳动力脱离农村进入务工,致使农村生猪生产面临劳动力短缺的挑战.此种情况下,应当详细分析生猪养殖与第二产业、第三产业劳作的对比收益、劳动生产率,进而可以确定适合的生猪养殖规模,是农户对生猪养殖产生信心,积极进行生猪养殖,创造较多的经济效益,并推动养殖业良好发展.
参考文献
[1]刘卫国,陆裕．规模化猪场疫病防挖的综合措施[J]．安徽农业科学,2013,41（3）：1120～1136．
[2]贺群．龙头企业和农户参与生猪供应链内音翮资效益分析[J]．安徽农业科学,2013,41（19）：8319—8320,8323,
[3]朱桂青,檀学文,刘小毕．农村劳动力转移的持续性研究[J]．安徽农业科学,2012,40（8）：4936—4938
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