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西芹优质高效栽培技术
刘树芳
（河北省张家口市尚义县农牧局,河北张家口 076750）
[中图分类号] S636.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650(2016)09-0211-01
1 品种选择
选抗病性强、适应性广、商品性好的品种.如：玉皇、皇后、美国大棵西芹、百利、加州王等
2 培育壮苗
2.1 适时播种：西芹在4℃可以发芽,发芽适宜温度为15－22℃.3月中下旬,在温室或双拱棚等保温设施较好的保护地播种育苗.4月上中旬以后育苗可在大棚、阳畦等保护设施进行.
2.2 播种量：一般种植大西芹每亩用种20克左右,中棵西芹每亩用种30克左右,小棵西芹每亩用种75克左右.
2.3 整地作畦：选择土壤肥沃、通透性好、排灌方便的田园,施足底肥,一般每10平方米施腐熟有机肥100千克.浅翻,使肥料与土壤充分混匀后作畦,踩实耧平,架好拱形骨架,扣好棚膜,以提高地温.一般大棵西芹需苗床5平方米左右,中棵西芹需苗床10平方米左右,小棵西芹需苗床25平方米左右.
2.4 种子处理：为防止种子传播病害,播种前用46－48℃温水浸种30分钟,并不停搅动,水自然冷却后再泡24小时,风干一会儿即可掺入细砂土播种.为使种子尽快出苗,可将浸泡24小时的种子倒入网眼很小的尼龙纱袋内用清水冲洗2遍,甩掉多余水分,用湿纱布包好放在15－20℃条件下进行催芽.经过5－7天,待部分种子露白时即可播种.
2.5 播种：将床面浇透水,水渗完后,将种子均匀撒在床面上,种子距离掌握在1－2厘米,覆土1厘米,为保证出苗前土壤湿润,畦上可覆盖地膜,部分种子出苗后要及时揭去,以免烤芽.
2.6 苗期管理：苗期管理的关键技术是温湿度管理.（1）要求地表温度夜间保持在10℃以上,白天在20℃左右,白天温度高于15℃时要通风降温.（2）苗期适当追肥浇水,床面要保持一定的湿度,应小水勤浇.（3）分苗：当幼苗长至2－3片真叶时可进行分苗,苗距为3－4厘米.（4）间苗除草：如不进行分苗,要及时拔除病苗、弱小苗和过密苗,使苗距保持在2厘米左右.（5）炼苗：定植前一周,逐渐加大放风量,直至完全揭去棚膜,以使幼苗适应定植后露地的大风低温环境,以利缓苗增加幼苗成活率.揭去棚膜时要及时浇水,防止苗子缺水萎蔫.
3 定植
3.1 地作畦：由于西芹需肥水量较大,应施足底肥.一般亩施腐熟农家肥5000千克,过磷酸钙50千克、二铵30千克,整地时,地块要耙细整平,土肥混合均匀后做成宽1.5米的平畦.
3.2 定植：当苗龄达60－70天,苗高8－10厘米,长有4－5片真叶时即可定植.定植前1天,苗床灌水洇透,用铁铲起苗,起苗深度4－5厘米,带土坨定植,定植深度以不埋心叶为宜,定植后马上浇水.
3.3 合理的栽培密度：定植密度的大小取决于市场的需求.合理密植,产品细长、脆嫩；适当稀植并加大肥水供应量,植株粗壮而有光泽,适合长途运输,是江南市民喜食的西芹产品.小棵西芹一般行株距均为10厘米左右,每穴2－3株,亩栽6万株,单株重100－150克；中棵西芹一般行株距均为20厘米左右,亩栽1.6万株,单株重500克左右；大棵西芹一般行距为33－35厘米,株距均为30－33厘米左右,亩栽5500－6000株,单株重1.5千克左右.
4 田间管理
4.1 中耕除草：浇过缓苗水,要中耕松土,可达到疏松土壤、增温保墒、促根发育、消灭杂草的目的.一般遇雨或浇水后均要中耕,在植株封垄前需中耕2－3次.结合最后一次中耕适当培土.进入叶丛生长初期,停止中耕,以免伤害植株.
4.2 肥水管理：由于西芹系浅根性蔬菜,且种植密度较大,为促其快速生长,减少纤维化,追肥以速效氮为主,配合一定的磷、钾肥.当植株叶片由开张生长转向直立生长后每隔10天追施一次,共追2～3次,每次亩追龙灯超强浓缩专用配方肥15千克、或农家庄园专用冲施肥15千克(芹菜专用).另外,在立叶期结合防病叶面喷施2次广谱型盛之丰,肥大生长期可喷翠绿宝盛之丰促进叶片和叶柄生长,提高品质.浇水应掌握保持土壤见干见湿的原则.一般在定植后3天浇一次缓苗水,缓苗后结合中耕进行蹲苗.待西芹底盘开始膨大以后结束蹲苗开始浇水.进入旺盛生长期,应加大浇水量,5～7天浇一水.
5 病虫害防治
5.1 芹菜叶斑病：可用韦福西芹\瑞生西芹+广谱性盛之丰交替预防;发病高峰期可用世清\富星\叶爽\秀芹防治,隔7-10天一次,连防3～4次,采收前10天停止用药.
5.2 根腐病（黑根烂心）：用生根壮苗型盛之丰+活根一号(或植正)等交替灌根,为增强植株抗病性,结合喷药可叶面喷施广谱性盛之丰.
5.3 蚜虫：结合防病用20%吡虫啉\蚜网\啶虫咪等1500倍液喷雾,
5.4 地下害虫:用0.5%阿维菌素颗粒剂\菌虫毒三清\穿线\地乐等.
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