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梨树早产早丰栽培技术与应用

朱德丰

（盐城市大丰区新丰镇农业技术推广服务中心,江苏盐城224100）

摘要：梨树属于高产树种,运用早产早丰栽培技术可明显提升成果期的产量,能够保证较高的好果率.本文在分析梨树形态特征及其对生长环境要求的基础上,对早产早丰栽培技术要点与运用进行论述,期望对提高梨树优质果产量,实现丰产增收有所帮助.

关键词：梨树；栽培；技术

中图分类号：S661.204 文献标识码：A DOI 编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.21.069

1 梨树的形态特征及其对生长环境的要求

1.1 形态特征

梨树为多年生落叶果树,归属于蔷薇科的范畴,全球多个地区均可进行种植,果实可作为水果直接食用,具有一定的营养价值,同时还能生津止渴,清热润肺,药用价值较高.梨树的主干在幼生期时较为光滑,随着树龄的不断增大,主干上的树皮会逐渐变粗,并出现纵向开裂或剥落的情况；梨树的嫩枝上有细小的茸毛,2 年生以上的枝多呈灰或是紫褐色；冬芽的数量约为11~18 个之间,其上存在覆瓦状鳞片,花芽略显肥圆,多呈棕红色或是红褐色,有一定的亮光,以混合芽为主；叶芽较小且形态较尖,呈褐色,叶缘部位有锯齿,叶柄有长有短；梨树的花有雌蕊和雄蕊,属于花,伞房花序,花瓣非常接近圆形,子房在下位,一般有3~5 室,每一室有胚珠；梨树的果实形状较多,既有圆形和椭圆形,也有瓢形,果实的皮以和褐色居多,其中果实的阳面略带红色.

1.2 对生长环境的要求

1.2.1 温度梨树喜欢温暖的环境,生长及发育过程中需要较高的温度,进入休眠期后,则需要相对较低的温度.梨树品种的不同,对温度的要求也不相同,秋子梨适宜的年平均温度为4℃~12℃,白梨为7℃ ~15℃,沙梨为13℃~31℃.

1.2.2 光照梨树是一种喜光的果树,年需要日照约为1600~1700 小时之间,梨树叶子的光饱和点约为5.4 万lx.

1.2.3 水分梨树在生长发育的过程中,对水分的需求量较大,蒸腾系数为284~401.1 立方米叶面积的蒸腾水分为40 克左右,当蒸腾水分低于10 克时,可能对梨树造成危害.在梨树品种中,白梨、秋子梨的耐湿性较差,沙梨的耐湿性较强.

1.2.4 土壤梨树对土壤具有较强的适应性,最适宜种植梨树的土壤为土层深厚、土质疏松、透水性和保水性好.同时,梨树对土壤的酸碱性也有着较强的适应性,pH 值在5~8.5 之间的土壤中均可以正常生长.

2 梨树早产早丰栽培技术要点及其在梨树栽培中的应用

2.1 合理定址

梨园的选址要充分考虑各种影响因素,尽量选择在交通便利、阳光充足、灌溉条件良好的地方；该地方的土壤要有较强的保水保肥力,呈微酸性,土壤肥沃疏松,尤其以砂壤土为最佳,保证排水良好；梨园所处地区的年均气温要达到7℃~14℃,月平均温度不得低于零下10℃,保证年日照时数在1600 小时左右,无霜期至少为190 天,年降水量充沛,最低不得少于800 毫米.

2.2 科学选种

苗木质量与植株的成活率息息相关,是实现梨树早产早丰的重要条件,在选择梨树品种时,要根据当地种植条件,遵循适地适树的原则选择优良品种.严格根据苗木标准控制苗木质量,确保苗木栽植后能够快速恢复根系功能.

2.3 适度密植

由于梨树的早果品种个头较小,所以为了提高早期产量,可采取适当增加种植密度的做法,密度控制在2 米×3 米或2 米×4 米,每亩适宜种植90~100 株.

2.4 精心整地

一般情况下,应选择在头年秋季进行整地,以便来年春季栽植；在整地过程中,切忌乱挖土层,将心土与表土分开堆放；在苗木栽植后,按照3∶1 的比例混合表土与有机肥,将其回填到根系周围；当回填4/5 的土壤后,要进行灌水沉实,等到水完全下渗之后,再继续回填剩余的土壤.

2.5 田间管理

2.5.1 土壤在生长阶段要及时清除杂草,进入秋季采果之后,要对土壤进行深翻,疏松土壤、改良土质.刨树盘要选在4月中上旬或10 月初进行,刨挖深度为15 厘米,在树盘上覆盖杂草.

2.5.2 施肥施用的基肥以有机肥为主,如土粪、草木灰、骨粉等；于每年4 月中旬、6 月中旬以及8 月初进行一次追肥,共3 次.第1 次追肥以氮肥为主、磷肥为辅,第2 次追肥为氮肥,第3 次追肥为磷钾肥；当植株进入花期后,对根外进行追肥,喷洒1 次0.3%硼酸.到8 月初,再追喷2 次0.3%磷酸二氢钾.此外,通过增加施放基肥,可以使土壤的肥力有所增强,对梨树的生长势具有一定的促进作用,除了能够改善果品的质量外,还能进一步提升产量,最为重要的是,可以增强梨树自身对病虫害的抵抗能力,从而降低病虫害的发病几率.基肥具有肥效长的特点,其可以在果实的整个生产周期内发挥出一定的作用,因此可在早春或是秋季时合理施放基肥.此外,可在梨树生长期阶段,采用叶面喷肥的方式进行追肥,可喷洒尿素250 倍液2~3 次.

2.5.3 浇灌按照生长规律和气候条件变化,适时浇灌果实膨大水、封冻水,确保排水良好.

2.5.4 疏花在开始落花的15 天后进行疏花,根据梨树的长势情况确定留果量,在结束生理落果之后,约隔25 厘米左右留下1 果；对于同一枝条上的果子,应当疏去底部的果子,留下中上枝条果子；对于同一花序,应疏去与中心极为靠近的花果；以满足花果够用为前提,对长势较强的梨树树枝要每隔1~2 个花序疏去1 个花果；对长势较弱的梨树,应尽量不留花果,以便梨树尽量恢复长势.

2.5.5 授粉合理选择采粉品种,宜在大蕾期采粉,具体的采粉方法如下：采摘两朵花,每一只手各捏在一朵花的花托处,将两朵花面对面,用手来回轻轻转动摩擦,确保花药掉下；在室温为23℃~26℃,且具备良好通风条件的屋子里对花药进行干燥处理,在纸上摊开已获取的花药,待5~14 小时后,花药裂开,散出花粉；将收集到的花粉用纸包好,以免受潮,将其保存在温度为零下18℃的冰箱进行贮藏.除此之外,也可以将花粉放置在干燥器中进行贮藏,贮藏温度不得高于0℃；授粉的最佳时间应当选择在开花后的2~3 天内进行,用授粉器蘸取一定的花粉,轻点在花的柱头上,即可完成.

2.6 病虫害防治

2.6.1 黑星病梨树感染此类病害时,叶片会逐渐变黄,背面会出现辐射状的霉层,染病后期,叶片会大面积脱落.梨树在幼果期感染此类病害,易出现早落,发病部位会出现木质化,由此会导致畸形果的数量增多.果实膨大之后染病,会出现龟裂现象,伤口处容易出现腐烂.在发生黑星病的初期阶段,及时摘除带病的叶子和花,在萌芽前、新树梢生长期以及果实成长期进行喷药.在发病时期,要配备浓度为40%的杜邦星,每隔8 天喷洒一次.

2.6.2 黑斑病加强梨树的栽培管理,雨季做好排水工作,及时埋烧掉落的枯叶.在萌芽之前,将0.3%五氯酚钠掺入到波美五度石硫合剂中,对发病梨树进行喷药.此外,还要在生长期每隔12 天左右追喷一次,共喷3 次.

2.6.3 食心虫病及时剪断病态树梢,用糖醋药液对成虫进行诱杀,防止成虫快速繁殖；配制防病药剂,药剂为各占50%比例的杀螟松乳油1000 倍液与马拉硫磷乳油2000 倍液,在6~7月期间进行喷洒.

2.6.4 梨木虱越冬成虫最盛时期为梨花吐白之时,所以要在梨树叶片尚未长成之前进行喷药灭杀,此时的成虫均暴露在梨树枝条上,通过药剂喷洒可彻底将其灭除；幼虫一般出现在梨树落花之后,此时应当采取集中喷药的方式将幼虫全部消灭.配制药剂主要为吡虫啉、速螨克乳油溶液等.

3 结语

在梨树生产中运用早产早丰栽培技术,能够大幅度提升梨树产量和品质.该技术可实现2 年见果、3 年投产、4 年见效,促使梨树生产具备良好的经济效益.在早产早丰栽培技术运用中,要通过合理定址、科学选种、精心整地、田间管理、病虫害防治等措施,强化梨树栽植管理,确保预期的产量和产值目标得以实现.

参考文献

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作者简介：朱德丰,本科学历,盐城市大丰区新丰镇农业技术推广服务中心,农艺师,研究方向：果树栽培.