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柚子皮蒸吃止咳喘
将一个柚子皮切碎,加适量的蜂蜜或者饴糖蒸烂,加少量热黄酒,早晚各一匙内服,可缓解老年咳嗽、气喘.
柚子皮味辛苦甘、性温,有化痰、止咳、理气、止痛功效,主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等.《本草纲目》云：柚子皮“消食快膈,散愤懑之气,化痰.”研究表明,柚子皮有良好的祛痰止咳效果,主要与它含柚皮素具有抗菌、解痉等作用有关.蜂蜜性味甘平,能清热、解毒,又能补中、润燥,在中药方剂中应用较多,尤其在润肺、止咳方面颇为见长.例如,蜂蜜配生姜或杏仁治咳嗽气喘；蜂蜜蒸梨治燥咳；萝卜蒸蜂蜜可祛痰、通便等.黄酒（米酒）味甘性温,能补益,又可活血化瘀、温通血脉,黄酒还是引药,与他药合用（冲服）能起到增强药效、引药直达病所的作用.
柚子皮蒸蜂蜜,以少量黄酒送服,具有补益五脏、化痰止咳的功效.本方对感冒日久不愈,或慢性支气管炎等起的咳喘、胸闷、痰多,有一定缓解效果.长期咳喘易致人体虚、瘀阻,即中医有“久病多虚、多病多瘀”之说,而本方能补虚、活血,各类慢性咳喘患者、体质偏虚者,选服上方有一定辅治效果.
摘自《恋爱婚姻家庭·养生版》2017年第4期
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