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志丹县苹果园测土配方施肥技术
贺国丽
张
娜
（陕西省延安市志丹县植保植检站, 陕西志丹
717500）
[中图分类号] S661.1[文献标识码] A[文章编号] 1003-1650 （2016）04-0164-02
志丹县位于陕西省北部黄土高原丘陵沟壑区,属温带大陆性季风气候,有山地苹果23万亩,苹果已成为当地主要主导产业.苹果测土配方施肥是当代科学施肥的全新理念.是根据志丹县苹果生长发育和营养特点,以及气候条件、土壤状况,进一步调节好果园土壤水、肥、气、热和微生物良性环境,实施安全、健康、高效果品生产的巧施肥技术.
1 明确技术特征 推广安全高效施肥
根据科学施肥理论结合我县实际,果园安全高效施肥的基本特征是：
1.1 投入果园的肥料,无论是有机肥还是化肥,都必须符合国家有关标准,危害果树生长发育的重金属元素和其它有害物质控制在国标以内.
1.2 施肥品种和施肥量必须安全可靠,根据土壤容量和供肥性能、目标产量施肥,绝对不能造成土壤环境污染,不残留有害离子,不向果园逸散有害气体.
1.3 施肥方法、施肥时间和养分比例,符合苹果树营养规律和周年生长发育特点,生产的果品具有本品种的本来风味和优良品质,满足健康、营养或加工需要.
1.4 要求投入养分齐全.按土壤养分状况和果树需肥要求,以测土为依据,达到施肥的数字化,肥料利用率进一步提高,实现效益最大化.
1.5 施肥符合可持续生产的原则,土壤环境和土壤理化性状保持优良状态,产出效益提高,土地永续利用.
2 搞好土壤监测 弄清存在问题
我县农技站对杏河、双河、旦八3个苹果生产乡镇的部分新、老果园土壤养分进行了化验测定,共分析45个样次,获得的有机质、碱解氮、速效磷、速效钾测定结果（见下表）.
上述土壤测定结果反映出我县苹果园土壤肥力与施肥存在的主要问题：
2.1 果园土壤肥力整体偏低.优质丰产果园要求土壤有机质达到2.0%左右,土壤全氮大于0.15%,碱解氮大于125mg/kg,速效磷25mg/kg,速效钾150mg/kg以上,土壤保肥、保水、供肥性能良好,田间持水量达到60-80%,阳离子交换量大于18毫克当量/百克土.我县果园土壤普遍低于这些指标,土壤理化性质欠佳,整体肥力不高,严重影响优质高效果品生产.
2.2 有机肥施用问题较多.主要是“少、生、差”.少—有机肥用量少,平均不到千斤,少的仅几百斤,有的连年不施有机肥,造成土壤有机质失衡或下降,土壤生物活性不足；生—不经过充分堆沤,施用生肥、半腐熟肥极为普遍,往往造成土壤C/N失调,降低肥料利用效率；差—有机肥质量下降,有效养分不高.造成果园土壤有机质低下,大部分果园只有1.0%左右,有的只有0.6-0.8%.
2.3 施肥太迟,肥量不足,影响树体生长发育.
2.4 偏施氮肥.重氮轻磷,很少施用钾肥,造成土壤钾有所下降.
3 重施有机肥料 建设优质高产果园
有机肥养分全、肥效长、肥力稳,能够为果园提供多种营养元素,同时提高土壤有机质含量,改善土壤理化性状,增强土壤保肥性能,促进土壤团粒结构的形成；也能为土壤微生物活动提供所需要的能量,对清理和消除土壤污染,提高苹果内在质量和果实着色有极其重要的意义.据试验,施用羊圈肥或绿肥,全红果率比施用化肥高出22.5个百分点,可溶性固形物增加0.3个百分点.
3.1 重视使用各种农家肥和生物有机肥.农家肥品种较多,包括粪肥、厩肥、堆肥、饼肥、土杂肥、秸杆肥等.要动员广大果农,广辟有机肥源,下大力气积、沤、搜、用各种农家肥.提倡施用生物有机肥,由于其养分全、有机质含量高,一般达50%以上,且使用方便、效果较好,可积极推广使用.
3.2 积极推广林区沃土覆盖.有条件的果园可挖掘梢林表土覆盖果园,能有效提高果园土壤有机质含量.
3.3 广泛使用沼渣沼液.沼肥优质无害,养分齐全,特别是速效养分丰富.以干物质计,沼渣粗有机物、全氮、全磷、全钾含量分别为55.7%、2.02%、0.84%和0.88%,微量元素也十分丰富.沼渣速效氮,占全氮的19.2%-52.0%；沼液速效氮为0.034-0.074%,占全氮的82.2%-82.9%.沼渣中碱解氮高达430-880mg/kg,速效磷50-300mg/kg；沼液铵态氮200-600mg/kg,速效磷20-90mg/kg,速效钾400-1100mg/kg.用沼渣作追肥,喷施、灌根等效果极好.
3.4 组织城粪下乡入园.有条件的城郊果园要充分利用优质城粪及其它有机肥源,有效提高果园肥力水平.
4 科学制定方案 提高施肥效果
4.1 土壤肥力分级
根据当前苹果土壤养分变化,选取土壤有机质、全氮、碱解氮、速效磷、速效钾五项指标,将全县苹果园土壤肥力分为五个等级：
新建果园要在定植时穴施农家肥30—50kg;1—5年幼树株施尿素0.15—0.75kg（逐年增加0.15kg）,叶面喷施二次0.3%的磷酸二氢钾.
4.3 施肥时期
秋施肥是提高肥料利用率,满足翌年果树生长发育,生产优质商品果的最好时期.老园农家肥、钾肥和基施磷肥要在秋季和初春树体萌动前进行,氮肥在初春施入,叶面施肥要在6—7月份进行；幼园氮肥在新梢长至4cm时灌施.
4.4 施肥部位及施肥方法
施肥部应在树冠外缘或稍外缘,施肥深度为20—40cm土层.具体的施肥方法一般采用环状或对角施肥.
4.5 施肥制度
提倡一肥制或两肥制.一肥制,即早秋施肥,要早、要饱、养分要全.将所需肥料秋季一次施入土壤,既满足果树当年花芽分化,又为来年贮藏养分,供开花结果需要；两肥制,以秋施为主,辅之以夏施,要及时、准确.就是有机肥和氮、磷肥及40%钾肥秋施,其余60%钾肥作为品质肥料夏施,使果实硕大,果形端正,着色鲜艳,优质高效.
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