毕业论文网
本文关于发展现状论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。
马关草果产业现状与
摘 要] 马关县发展草果产业具有历史悠久和得天独厚的自然条件,草果已成为马关县部分群众脱贫增收产业之一.“十一五”期间,马关县草果产业的发展有了突破性进展.为了加快这一特色产业的发展,本人结合多年承担和参与草果良种选育、高产栽培试验示范、病虫害防治试验示范总结研究,提出切实可行的技术措施,指导全县草果种植户提高种植效益提供参考.
[关键词] 草果 现状 对策
[中图分类号] S661.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650(2017)05-0014-02
草果为姜科、豆蔻属多年生常绿草本植物.适宜生长于亚热带、南亚热带及温带海拔在900-1800米的湿热荫蔽的阔叶林中,透光度在30%-50%之间,相对湿度在75%-90%之间,年平均温度15℃-18℃,全年无霜期在280天以上,土壤含水量在30%-40%之间, PH值在6.5-7.5之间,并含腐殖质湿润疏松的砂质壤土.草果在我国分布较广,主要分布于云南、广西、贵州、四川等地,但以云南省产量最多,约占全国总产量的80%左右.云南省又以文山州的马关、西畴、麻栗坡,红河州的金平、元阳、绿春、屏边为主产地,其他地区为次产地.草果具有特异香气,味辛辣微苦,种子含挥发油.主要成分为碳烯醛、香叶醇、柠檬醛、蒎烯、淀粉和油脂,具有食药两用价值.在食用方面,草果是一种调味香料,它具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之首”,特别是烹调肉类品更为重要,不论是炖煮鱼、猪、鸡、鸭、还是炖煮牛、羊、狗肉,人们都要放入一点草果,能起到去腥除膻的作用,使味道清香可口.在药用方面,草果味辛性温,有温中健胃、消食顺气、祛寒祛湿的功能,并能解酒毒、去口臭.果实入药能治心腹疼、食积不消、食欲不佳、咳嗽痰多、胸满腹胀等症,草果的药用功能在各医书里都有记载.
马关县位于祖国西南边陲,属典型的南亚热带季风气候,海拔900至1800米之间地区光、温、水、土等自然生态条件十分有利于草果的生长发育,是发展草果的最适宜区.全县不仅草果种植历史悠久、种植分布广泛,而且种植面积、种植产量均居全州和全省之首,2001年马关县被国家农业部命名为“中国草果之乡”,是马关县农村脱贫致富的特色产业.因此,通过认真分析研究我县草果生产发展中存在的问题和障碍因素,提出切实可行的应对措施,并抓好落实,对推动草果产业的持续、健康发展,促进农业增效、农民增收,加快县域经济的发展具有极其重要的现实意义.
1 生产现状
马关县具有得天独厚的自然条件,是草果生长的理想环境,据《马关县县志》记载,草果在马关县已有300多年的栽培历史.解放后,马关县委、政府十分重视草果产业的发展.在60-70年代,县委、政府曾多次发动群众栽种草果,但由于“文化大革命”的影响,生产受挫,种植零星分散,面积小、产量少,1979年全县草果种植面积仅有0.6万亩,基本处于农民群众自发生产、产品自给自足阶段.80-90年代,随着农村改革和土地承包责任制的落实,充分调动了农民群众种植生产草果的积极性,作为一条增收渠道的草果生产开始起步发展,面积和产量逐年增加,产业初见规模,1999年全县草果种植面积达到2.2万亩.进入21世纪以来,随着市场经济的发展、人民生活水平的提高和种植业结构调整的不断深入,科技投入、新技术示范推广力度得到进一步加强,有力地促进了全县草果生产的迅速发展.“十五”、“十一五”期间,县委、政府将草果产业作为重点发展项目,经过认真组织实施,目前马关草果产业已初具规模. 2016全县草果种植面积10.14万亩,挂果面积6.5万亩,产量2496吨,产值4492.8万元.建设优质草果良种繁育基地10亩,年可培育优质草果种苗85万株.建设草果高产栽培示范基130亩.
2 存在问题
近年来,马关县草果生产有了突破性进展,为全县农业产业结构调整、农村经济发展起到了积极的推动作用,但由于诸多原因,草果产业仍然存在以下几个方面的问题.
2.1 重栽轻管现象突出,单产低而不稳
马关县草果栽培历史悠久,但群众重栽轻管的现象比较突出,主要表现在群众认为草果是一种“懒专稼”,不需要精细化管理；另一方面,马关的草果大部分种植在偏远山区,由于道路不通,设施缺乏,群众实施精细化管理十分困难,在管理上随波逐流,草果上涨则管,反之则不管,大部分农户将草果种植后,除进行必要的人工除草外,不进行施肥和病虫害防治,任其自然生长,管理极为粗放.有的农户虽然进行施肥,但由于不掌握草果科学施肥技术要领,不按草果的生长发育规律合理施肥,其结果是虽加大了投入但没有收到良好的效果.据统计资料分析,目前马关草果平均亩产仅达20公斤左右,遇到灾年产量更低,无收农户大有人在.
2.2 科技意识淡薄,商品观念不强
马关县农民科技素质低,重生产、轻市场,重数量、轻质量,具体表现在以下几方面：
2.2.1 在草果优良品种的推广应用上重视不够,不管品种来源和品种的优良性状如何,只要是草果就用来作种,只要是草果苗就拿来栽；
2.2.2 在栽培上不打坛,一锄下去把苗放好回土完事.
2.2.3 在选地上不管坡度大小,栽下完事,跳兜现象突出；
2.2.4 在管理上不培土、不施肥、不打农药,每年除一次草完事；
2.2.5 多数农户“盼钱”心切,若遇到草果上涨,草果成熟度仅达5-6成时就提前采收,既损失了产量又降低了产品质量；
2.2.6 在草果加工方面,虽然2003年在蔑厂乡建成了一个无公害草果烘烤房,但毕竟烘烤的数量有限,大部分农户仍采用传统的烘烤方法,加工出来的产品色泽和外观不占市场优势,影响了马关草果的市场竞争力和“中国草果之乡”的荣誉.
2.3 基础设施脆弱,抗御自然灾害能力差
由于马关县草果多种于偏远山区的高山丛林地带,交通不便,水源条件差,极大多数农户草果地内无蓄水池,连最常规的喷药用水都极为不便,加之本县冬春干旱严重,而且3-4月又恰逢草果开花结果季节,严重影响草果授粉结实.因此,草果生产仍然摆脱不了“大旱大减产,小旱小减产,风调雨顺增点产”的被动局面.
2.4 缺乏龙头企业、产业附加值低
由于缺乏龙头企业,“公司+基地+农户”,“生产、加工、销售”为一体的生产经营格局没有形成,草果产品市场没有真正打开,草果的药用价值开发还是一片空白,产品的附加值没有真正体现出来.
3 提高马关草果产量及质量的对策
马关草果要实现高产、优质、高效发展,除加大投资力度,优先解决好草果园基础设施建设,改善生产环境条件外,强化科学技术的推广应用,着力提高草果种植户的栽培管理水平,提高技术操作到位率.针对目前生产上存在的主要技术问题,应重点抓好以下措施的实施：
3.1 加强基础设施建设
着力改善草果林地的道路、春旱用水及防治病虫害施药用水等基础设施建设,使草果种植户能够出行方便,肥料尽可能运抵地边地头,在防治病虫害时能就近背到施药用水,春旱草果开花季节有水浇灌,减轻农民劳动强度,更好地对草果实施科学管理,提高产量和质量,增加农民收入；
3.2 选用良种
自马关县成立草果研究所以来,全所技术人员着力于草果优良品种的研究,从现有草果品种中筛选繁育出1、2号种,经试验示范,该品种具有抗旱、抗病、产量比其他品种高1至2成的特点,是群众新植和改造老草果园的首选品种；
3.3 选择阴山缓坡种植是提高草果产量的首要措施
选择阴山种植有利于草果的生长发育和正常年份开花授粉期间对水分及湿度的有效供给；选择40度以下荫蔽度达50%-60%的缓坡种植,有利于草果培土,不易跳兜,提高保水保肥能力；根据地形及树木座落情况打坛定植,坛深30厘米,坛宽40至50厘米,用肥土回填后种植；
3.4 认真做好中耕除草、施肥培土管理工作
3.4.1 中耕除草：每年除草2-3 次,于6-7月采用化学除草一次,除草时一定要注意药剂不要喷到草果上,以免产生药害,11-12月进行人工除草,除草时将杂草覆盖在草果蔸上,有利于草果新芽和花芽的保温保湿,不易产生冻害,同时清除病、虫、老、枯植株.
3.4.2 施肥培土：在草果清园后每亩用30公斤硫酸钾型15：15：15复合肥加10公斤阿姆斯生物肥（含量为N16：P4,有机质25%,K10%）,加1.8公斤3%辛硫磷颗粒剂,加1.8-2公斤硫酸锌加1公斤五氯硝基笨充分混合均匀后撒施于草果根际处（坡地宜撒施于草果丛上方呈半圆型施肥,缓坡及平地宜四周撒施于根际处）,然后进行培土,但培土不宜过高,以盖完肥料及地下块茎为宜.第二次追肥以果实膨大期为宜,施肥量与第一次相同,其作用在于补充养分,增加果实干物质积累,提高草果品质及产量,新笋长势旺盛,对下一年度花芽分化极为有利.
3.5 认真做好排灌、调整郁闭度工作
3.5.1 排灌：当根部现出球形花苞时遇上天旱,应及时灌溉.雨季雨水太多时应注意排水,以免损伤花蕾,同时要将花蕾周围的杂物除去,使其通风透光,以免落花和烂果.
3.5.2 调整郁闭度：草果在整个生长发育阶段,需要一定荫蔽,当树木生长造成林内透光度不够时,应适当疏伐或修枝.使郁闭度控制在50一60% ,以利新株生长.
3.6 推广草果病虫害综合防治技术
3.6.1 果腐、花腐病：亩用50%腐霉剂50克加58%的甲霜灵100克加72%的农用链霉素15克兑水60公斤在初花期、谢花期及果实膨大期各喷施一次.
3.6.2 根腐病：亩用4%的五氯硝基苯200克加50%的敌克松200克兑水60公斤灌根或对根部喷雾.
3.6.3 叶斑病：亩用25%的丙环唑40ml加30%的比斯霉50克兑水50克兑水60公斤对叶面正反面进行喷雾,一般一年防治2-3次.
3.6.4 疫霉病：亩用69%的烯酰吗啉锰锌加70%甲霜灵100克兑水60公斤喷雾.
3.6.5 虫害：亩用5%的高氯100ml加25%猎甲100ml兑水60公斤喷雾,可防治草果钻蛀虫、杂毛虫、蜻钉子、跳甲、蝗虫等虫害.在施肥培土结束后每亩用植物康80ml、可贵金4克加高氯100ml兑水60公斤,均匀地喷施在草果的正反叶面及茎杆上,以此壮根保叶,降低有害虫口密度,促进花芽分化完全,整齐一致,从而提高草果的抗病、抗旱、抗寒能力,提高座果率.
4 推广应用保花保果技术
由于草果花期长,开花不一致,且抗病、抗旱能力弱,落花落果、烂花烂果、花而不实,导致减产、绝收的现象较为突出.通过喷施新型微肥和生长调节剂,促进草果的生长发育,促进花芽分化生长一致,增强草果的抗逆能力,防止落花落果和烂花烂果,促进果实膨大,从而提高单产.
喷施方法是：第一次亩用保花保果防落素30克、芸苔素30ml、花宝贝60克加有机钼100克兑水60公斤,在三月上旬,均匀喷施在花蕾上,以此保花保果,增强授粉座果率.
第二次药剂同第一次,在草果开花进入盛花期喷施（4月上旬）.
第三次药剂喷施时间为草果谢花后进行,即4月下旬至5月上旬,亩用果多靓100克、防落素30克加碧护3克兑水60公斤,均匀喷施于果穗、茎杆、叶面上,促进果实膨大,减少畸形果和落果,增强草果抗性,减少病虫害,从而提高产量.
5 抓好草果适时采收与加工
在立秋后,9-10 月份,果实成熟,变灰褐色而未开裂时采收.将摘下的果实,直接晒干或用微火烘干,否则易发霉变质.在烘烤时要掌握火候,火大会烧焦,火小则烤成霉草果.故烘烧时,火力要均匀,炉温保持50-60 ℃ 之间,并经常翻动,使受热均匀.另外还可将采摘的鲜果放入沸水中烫2 -3 分钟,捞出晒干或烤干,此法能使果皮色鲜.经加工,即成商品草果.
发展现状论文范文结:
适合不知如何写发展现状方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于发展现状论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。
1、论文现状
2、论文现状怎么写