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饮食调理抗疲劳

前几日,门诊来了一位30岁的小伙子,本该是精力充沛的年纪,他却说自己近半年来经常出现失眠、头痛、头晕、记忆力减退、注意力不集中、咽痒、便秘等情况,工作中还常出现小差错并出现了精神抑郁,觉得有种说不出的累.

询问后发现,这位小伙子除了运动过少、潜在压力大之外,应酬也多,尤其是晚餐,经常有饭局,摄入的油脂、动物性食物都比较多,还经常喝酒.习惯性的晚餐吃得过多及晚餐时间过长,势必引发胃不和,胃不和则寝不安,睡眠质量受影响后,会觉得累,做事效率也低.像这样的案例其实很普遍,恢复脾胃的正常功能是解决累的关键,我给他开了一份食谱,供有相似症状者参考.

早餐：清脾胃用黑豆、黄豆、红豆等自制豆浆,加上自制玉米杂粮馒头或小米糕或玉米粉、燕麦粉等制作的杂粮煎饼.外加50克猕猴桃或西红柿、苹果、橘子等,再吃1个核桃或5～8粒松子.

午餐：补气血又不腻多补充蔬菜,比如番茄、菜花、菠菜、西兰花等,外加1—2片鱼或瘦肉、鸡蛋等,可以再喝点紫菜汤.加餐可以吃50克西柚或1根香蕉、1根黄瓜等.

晚餐：安神利肝胆餐饮食以清淡、少油为主.如外出就餐不可避免,可要一杯开水涮掉菜里的油脂,待杯里的油变多后,再换一杯水,并注意荤菜要少吃,以控制动物性食物的摄入总量.饮酒的原则是尽量少喝.增加水果、杂粮的摄入.

这位小伙子按我的指导吃了一个月后,神情气色大有好转.合理的膳食确实可以缓解疲劳、吃出快乐.

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