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三千亩莲藕田变成水下银行
眼下正是莲藕收获上市的季节,笔者来到河南省唐河县桐寨铺镇福田农业种植专业合作社,只见昔日绿意盎然的荷塘已是叶落藕熟,几十名挖藕工们身穿连体裤、高筒胶鞋,正挥动着高压水弯腰挖藕.
挖藕工大多是附近村里的村民,每年都会来合作社挖藕.“今年的藕个大好挖,水冲洗效率也高,俺一天能挖750多公斤,每天挣个四五百块钱不成问题.”挖藕工朱二龙边说边向笔者演示如何挖藕.只见他用高压水对着藕塘的淤泥一番冲射,不到1分钟工夫,一条白嫩肥美、完好无损的三节莲藕便浮上了水面.
藕塘边的操作间里,一排排新采的莲藕经过清洗、筛选、称重、装筐,准备发往北京、陕西、郑州等地区.“1亩地至少能挖出2000多公斤莲藕,从农历6月底开始出藕,到现在已经卖了50多万公斤,预计今年的总产量将达到100万公斤.”合作社负责人李丰瑞告诉笔者,他不仅种藕,还在藕田养了鲫鱼、泥鳅等水产物,鱼类的活动能松动土壤、改良土质.这样一来,既能增加经济收入,又能改善水质,一举两得.
“这儿的藕个大圆润、皮白鲜嫩、脆甜爽口、绿色生态,我已连续上门收购3年了.这不,这次又要运走1万多公斤呢！”客商王焕强夸赞道.从引种种植到生长采摘,合作社严格控制莲藕的品质.种藕来自武汉一家专业的水生蔬菜研究所,无公害、无病害.生产采用鱼、藕、菜混合种养方式,不施化肥,不打农药,莲藕销售很是走俏,吸引了众多客商前来洽谈、购买.
据了解,福田农业种植专业合作社是由李丰瑞于2015年1月份牵头创办的,依靠“卖风景”掘到了第一桶金.每年5—9月份,荷塘里碧海蓝天,莲花盛开,合作社开展的生态农业观光游异常火爆.5个月内接待游客近30万人次,收入近百万元.
2015—2017年间,合作社先后流转周边农民土地3300多亩,以“农户+合作社”的方式发展蓬藕产业,一方面解决农村剩余劳动力用工问题,另一方面,土地大面积连片种植能够发展特色高效农业,真正实现辐射带动,共同致富.在合作社的带动下,500多户农民成为合作社成员,除了能拿土地流转资金外,还可享受年终分红,加上他们在合作社的打工钱,每个劳动力每年可获得2万元左右的收入.
如今的合作社里,饲养的是生态鱼、生态鸡,种植的是随吃随摘的无公害蔬菜,还开发出了叶、花、蜜、粉、藕、餐六大系列经济.莲海观光园里常年开设生态农家游,完善了景观长廊、因司通遭等基础设施,建起了宾馆、超市、停车场,并开发出300多道菜品的“全莲宴”．生态农业观光游览功能逐步健全,游人不断,不仅经营效益提高好几倍,还安置300多名当地农民就业,这里被真正打造成了“水下银行”.
（黄昆）
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