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预防骨质疏松药膳两款
患骨质疏松者常感到四肢麻木,腰背疼痛,全身没有力气,骨疼痛,腿部抽筋等,严重者出现身高变低及驼背、骨折等.因此,关键在平时注意饮食营养卫生,多吃含钙、磷和微量元素多的食物.若食用一些药膳食疗菜品,可对预防骨质疏松症有所裨益.
山药芝麻汤圆
用料：
山药50克,黑芝麻30克,白糖90克,糯米500克.
做法：
1.将山药捣碎成粉,放入蒸锅内蒸熟,黑芝麻炒香粉碎,加入白糖,调成馅备用.
2.糯米泡后,磨成汤圆米粉,分成若干小团.
3.将山药馅与糯米粉小团包成汤圆.下沸水锅中煮熟即成.
茯苓山药包子
用料：
茯苓块、山药各30克,面粉1000克,鲜猪肉500克,生姜、胡椒、香油、料酒、食盐、酱油、大葱、骨头汤各适量.
做法：
1. 茯苓块、山药入锅,每次加水约250 毫升,煮3 次,每次煮1 小时,3 次药汁合并滤净待用.
2. 面粉加入发面300 克,加入温热茯苓山药水500 毫升,和成发酵面团.
3. 猪肉剁蓉,倒入盆内,加酱油拌匀,再加调料,搅拌成馅.蒸包子食用.
骨质疏松论文范文结:
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