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2019年12月重庆大宗淡水鱼产销形势分析
何忠谊
重庆市水产推广总站
一、11月份,全国大宗淡水鱼综合批价环比持平；湖北环比小幅下跌;重庆大宗淡水鱼产地小幅下跌、批发价环比持平、零售价环比小幅下跌,重庆井口市场交易量环比持平.
变化情况：11月份,大宗淡水鱼（草鱼、鲫、鲢、鳙、鲤）全国批发均价11.6元/kg,环比持平；湖北批发均价8.8元/kg,环比下跌3.2%.重庆大宗淡水鱼产地综合均价10.02元/kg,环比下跌2.93%；监测品种草、鲫、鲢、鳙（花鲢）、鲤鱼产地均价分别为11.33元/kg、12.17元/kg、5.76元/kg、13.10元/kg、10.76元/kg.11月份,重庆一级批发（井口市场）均价10.82元/kg,环比持平.市场监测品种草、鲫、鲢、鳙（花鲢）鱼批发分别为11.27元/kg、10.53元/kg、7.08元/kg、14.41元/kg.重庆二级批发（区县市场）均价13.66元/kg,环比持平；重庆零售综合均价为17.17元/kg,环比下跌2.5%.重庆井口市场10月成交7 100 t,环比增加100 t,增幅1.4%.
走势原因：尽管“三网”拆除影响接近尾声,但11月份是养殖鱼类上市季节,池塘养殖鱼大量上市和“三网”拆除囤积商品鱼的影响叠加,导致鱼价仍低位运行.重庆井口市场批价和地产鱼产地价均受淡水鱼主产区的影响,表现为稳中略跌态势,重庆二级批发市场维持平稳运行.从交易量来看,井口市场的交易量每天平均维持230-250 t左右,环比基本持平.
二、12月份大宗淡水鱼仍低位小幅震荡运行
尽管各地“三网”已基本拆完,但池塘和大湖水库库存鱼量大且需要消化,鱼价短期依然不会乐观,12月份大宗淡水鱼仍低位小幅震荡运行.
但从2019年看,一是“三网”养鱼方式退出,水产品产量短期内将有所下降；二是中美贸易摩擦导致豆粕等饲料原料涨价,饲料成本增加；加上今年大宗淡水鱼价低位运行,养殖无效益或亏损,部分养殖户调整养殖结构、养殖方式及养殖规模,预计2019年大宗淡水鱼价触底反弹概率较大.
三、政策与技术建议
（一）小心操作,避免鱼体受伤.12月份水温降至13℃以下,捕捞上市或分级时,应小心仔细,避免鱼体受伤,防止感染水霉等鱼病.（二）根据气温水温变化,一是调整投饲率,增强鱼体质,确保水产安全越冬；二是适时启动增氧设施,防止缺氧影响鱼正常过冬.（三）抓住冬闲时季,清除池底淤泥并晒塘,整修池埂和池坡.
重庆论文范文结:
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