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南美白对虾养殖中常见病害与防治
李恒彬
随着我国群众对海鲜产品的需求量越来越大,在我国养殖行业中也加大了水产养殖力度.南美白对虾是我国水产养殖中的重要品种,近年来在我国被广泛养殖,养殖规模也不断扩大.为了提高南美白对虾的养殖水平,获得较高的经济效益,必须要加强对养殖技术的控制,为白对虾提供健康的生存环境.在白对虾养殖过程中,病害是影响白对虾生长水平的重要因素,通过研究发现,定期使用有益活菌可以对水质进行调节,确保水质良好,为白对虾提供稳定健康的生活条件；同时,在养殖过程中要坚持预防为主、防治结合的基本理念,对白对虾养殖过程中的各种疾病进行有效控制,在饲料中添加防疾病药物,增加维生素的含量以提高白对虾的抵抗力等.
1 病毒性疾病及其防治方法
在白对虾养殖过程中最常见的病毒性疾病主要有桃拉病毒综合征、白斑病两种.
1.1 桃拉病毒综合征.这种疾病的病原是桃拉病毒,是水产养殖中危害最大的疾病.出现桃拉病毒感染时,虾体会变红,变成透明状态,在甲壳上有色素点不断扩散,而且色素点还会变粗、变疏,白对虾的触须、尾扇边缘出现鲜红色,甲壳变软,同时出现空肠、空胃、肝胰腺肿大等现象.发病的白对虾一般喜欢靠在岸边或者在池中漫游.桃拉病毒综合征的发病十分迅速,传染性很强,一般在发病4～5天之后就可能导致病虾死亡.即使被治愈,白对虾的甲壳上也经常出现多重损坏性不规则黑斑,感染之后的病虾摄入食物较少,生长十分缓慢.
对桃拉病毒综合征进行预防时,主要采取综合性预防为主,因为当前还没有特效药对桃拉病毒综合征进行准确治疗.第一,在养殖过程中,使用0.3mg/L聚维酮碘或0.3～0.4mg/L碘三氧进行全池泼洒,并且要结合抛洒粒粒氧,可以实现对桃拉病毒的有效预防.第二,使用大黄粉、穿心莲、保肝泰、聚维酮碘粉等药物,按照一定的比例混合均匀之后,添加饲料重量的2%左右,并且使用鱼肝油、蜂蜜作黏合剂一起饲喂,连续投喂一周.第三,上述的防治手段如果不能达到良好的预防作用,则不能再继续喷洒各种带有刺激性的消毒剂,在消毒三天之后,可以泼洒1mg/L枯草芽孢杆菌,对白对虾的养殖环境进行改善,并且要进行停食,一周之后再进行喂食,以减轻白对虾的肝脏负担.
1.2 病毒性白斑病
病毒性白斑病的病原是白斑杆状病毒,当白对虾感染病毒性白斑病毒的时候,其游动十分缓慢,喜欢漫游于水面或者岸边,空肠,肝胰腺灰白色.病虾的体色稍稍变红,在其体表一般有黏附污物.肉眼可以观察到病虾的甲壳上有圆形的白斑,而且白斑的数量、大小都与病情有关.对病毒性白斑病进行预防时主要的防治方法与桃拉病毒综合征防治方法相同.
2 细菌性疾病及其处理方式
2.1 红腿病
红腿病的病原为副溶血弧菌、鳗弧菌、溶藻弧菌等真菌.当白对虾感染该病时,病虾也出现“红体”现象,病虾的附肢变红,尤其是在游动的时候关节处最明显.病虾的头胸甲鳃部呈现淡,而且甲壳变硬,在甲壳上没有黑斑出现.感染该病时,病虾也不喜欢进食,在睡眠上呈漫游状态.该病属于亚急性发病,发病死亡率比较高,尤其是在养殖中后期以及暴雨过后很容易出现该病.
对红腿病进行防治的时候,可以使用0.3mg/L聚维酮碘在养虾的池子中全池泼洒一次.使用浓度为0.2%的氟苯尼考、0.5%维生素C与饲料混合之后进行投喂,每天投喂两次,连续投喂五天.对池子连续消毒三天之后可以在整个池子中泼洒0.6～1.0mg/L“噬菌王”,这种药物是专门针对微生物真菌的,可以对水中残余的有害病菌进行有效清除,改良水体环境.
2.2 黑鳃病
黑鳃病也是白对虾养殖过程中的一种常见疾病,其主要的病原为屈挠杆菌,当水体富营养化、底质恶化,或者白对虾被纤毛虫寄生的时候也会出现黑鳃病的相关症状.感染黑鳃病的时候,白对虾喜欢浮在水面上,反应比较迟钝,经常在水体缺氧的时候出现死亡.
对黑鳃病进行防治,第一,使用0.4mg/L二氧化氯对整个池子进行泼洒消毒.第二,对池子的底部进行清洁,一般使用生物底净、高效底净或沸石粉等材料进行清洁,改善虾池底质环境.第三,在全池泼洒0.8～1.0mg/L净水复合菌,对水体环境进行改善.
2.3 烂眼病
烂眼病指的是白对虾的眼部出现的疾病,其病原为霍乱弧菌,感染这种病菌的时候,病虾的行动变得十分缓慢,经常呆滞,而且喜欢匍匐于池边水草上,有的时候也会在睡眠上翻滚.烂眼病会导致白对虾肌肉变白不透明,病虾的眼球肿胀,并且呈黑褐色,最终溃烂到只剩下眼柄.
对烂眼病进行防治,第一,要对养殖过程进行控制,比如对养殖密度进行控制,养殖不能太过密集.在饲喂过程中要进行科学投喂,防止饲喂量过大导致残饵对水体造成污染,保证白对虾的生长环境良好.第二,使用1.0mg/L净水复合菌对整个池子进行泼洒,改变池子的水体环境,在养殖中后期很容易感染该病,所以中后期每隔10～15天要使用2～3mg/L高效底净对水体进行消毒.第三,使用0.3mg/L溴氯海因进行全池泼洒,每隔10～15天泼洒1次.第四,使用浓度为0.1%的诺氟沙星、0.5%维生素C对白对虾的食物进行混合拌制,然后连续投喂五天.
2.4 黑斑病
黑斑病主要出现在白对虾高密度养殖过程中,以及养殖后期和高温季节,因为白对虾的排泄物增多,池子中的有机物、残饵沉积,从而引起白对虾身上出现破坏性黑斑.对黑斑病进行防治时,第一,要进行换水,当水体污染的时候要立即进行换水,最好使用经过消毒数天之后的水,水文、水色要与虾池接近.第二,在整个虾池中泼洒0.5～1.0mg/L硬壳素,促进虾脱壳后对钙、镁、磷等营养元素进行吸收.第三,使用0.8～1.0mg/L净水复合菌对整个池子进行泼洒,改善水池的环境.
白对虾养殖是我国水产养殖中的重点内容,在养殖过程中应该要加强对常见疾病的控制.当前白对虾养殖过程中的常见疾病有病毒性疾病和细菌性疾病,在饲养过程中应该要从饲养管理、改善环境、加强消毒管理等方面着手,提高白对虾生长水平.
（作者单位：221115江苏省徐州市铜山区房村镇政府农技服务中心）
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