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赠人玫瑰，只收两块
去年的7 月,我在北方小城市的一个商场里开了一家饭店,当时是商场整体开业,据说人流量有二十几万,总之到处都是人头,走廊上黑压压的,想去厕所都要跟着人群挪蹭半天,还得再排二十分钟的队.
尽管人山人海,但没到饭口时间,大家还只处于观望状态,没人进店消费.
十点钟,一位穿着十分朴素的妇女,手里拎着商场的宣传环保袋,有些犹豫地走进来.
服务员带上菜单和微笑,去为这第一位客人点餐服务.妇女拿着菜单反反复复地看了很多遍,也没开口.
店长告诉过我的店员,如果客人点餐很慢,也不接受你的推荐,那就站到稍微远一点的地方,只要让客人抬头可见,招手再来,以免给客人造成催单的压力和反感.
服务员站到了两米开外的地方,没再守在桌旁.
又过了好一会儿,妇女抬头,不等她示意,服务员再次面带微笑地走过去,结果那位妇女只说,我能先要一碗米饭吗？要大碗的.
服务员说能,我们米饭都是统一规格的,没有大碗小碗的区分,您先看着菜单,我帮您把饭上了.
米饭上了,妇女还是没有点菜,一边看着菜单一边干巴巴地吃米饭.
商场是本地最高档的,店面装修也不错,很有特色,外面人头攒动,餐厅内放着干净清新的音乐,服务人员穿戴整洁,连碗筷的摆放都规规矩矩.
唯独这位特别的客人.
一个性格比较外向的服务员跑过来在我耳边说,这人好像吃不起咱家的东西,也不点菜,就干吃一碗米饭,我刚刚在她身边点餐,她身上的味道也不好闻,有点像乞丐,我们去把她赶出去吧！开门红咋还来个乞丐！
因为商场需要我们配合宣传,我们派出四名服务员在楼层流动发传单,大家的反馈都是所有餐厅都没人.
那就意味着,啥也影响不了.
我让服务员去后厨盛了一份我们的特色泡菜给她送过去,是能最快上桌的菜.
妇女拒绝了,说不要,再看看菜单,我让服务员告诉她,这是赠送的,并且又给她盛了一碗米饭.她吃的时候眼眶都红了,也许是心酸,也许是辣的,哈哈,总之不重要,重要的是她吃了一顿正常的饭.
讲真我并不是一个十分热心的人,平时走路看见乞丐都会嘟囔一句“不能给你钱啊,我比你还穷啊”之类的,但是那天莫名就心酸,如果生活可以过得去,谁愿意脸都抬不起来地窝在这里混一碗白饭,至少她没有点一桌子菜然后吃霸王餐,她只想果腹而已.
不想深究她有手有脚为什么还没有钱吃饭这件事,万一她精神不好呢,万一她有个无法负担的家庭呢,我们想不到的事太多了.
直到她吃完,也没点别的东西,只是很安静地默默把米饭和泡菜吃得干干净净,临走的时候,不忘记要付四块钱的米饭钱,她掏出来一个很破的红塑料口袋,打开好几层,里面就包着三张十块的和几张一块的人民币.
两碗米饭四块,一份泡菜十八,我让服务员收了两块,然后告诉她,她点的东西,要付钱,我们赠送的,都免单.她没有伸手朝我们要任何东西,我便觉得这两块钱支付的是她的尊严,而不单单是一碗米饭.
我们收了,她是我们的客人,我们不收,她便成了过路讨饭的乞丐.
妇女走后,我的店就跟疯了一样往里进人,然后排队,是全商场三十几家餐饮店里第一个满台排队的,是同面积餐厅里的销售冠军.
往后的生意也不错,全商场都排在前几,直至今天仍是这样的业绩.
我们都再也没见过那个妇女.
这让我想起之前被我姐姐硬是拉去看那个真人版的灰姑娘电影,仙女教母第一次出现的时候和她讨要了牛奶,然后说,区区一杯牛奶是小意思,但好心就会有好报.然后,她有了南瓜车,有了水晶鞋.
编辑说,这篇专栏下面要把主题带进我的新书《美景多珍重》,我偏不,我非要这样生硬地打一个广告,请大家多多关注《美景多珍重》,谢谢,再见.
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