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叶圣陶酒事
叶圣陶,生于1894 年,1988 年仙逝,享年94 岁.80 岁时,有人向其请教长寿秘诀,叶老笑说：“抽烟,喝酒,躺下.”虽是戏言,却也大致是实情.叶圣陶的儿子就曾说：他每天至少要抽一包烟,除早餐外,午餐、晚餐每顿都要饮酒,而且是烈性酒.但先生的睡眠特别好,每天要睡十个小时以上.
叶圣陶是苏州人,爱吃米,爱吃新鲜的鱼虾,他写过一篇《藕与莼菜》,说起故乡的美食,大师在这一刻也返璞归真了.他记得卖藕人休息时,把竹扁担横在地上,坐在上面,随便挑一根过嫩的“藕”或者较老的“藕朴”,大口地嚼着解渴.清淡的甘美滋味,简直要跃然纸上,想必叶老小时候没少看着流口水.他在文章里写藕,写莼菜,然后自问：“我自己也不明白,为什么会起这么深浓的情绪？”其实观者自清：您这是馋啦！
《藕与莼菜》的开头是这样写的：“同朋友喝酒,嚼着薄片的雪藕,忽然怀念起故乡来了.”你看,同朋友喝酒才是第一句.叶圣陶虽也爱吃,可喝酒才真正是他的心头爱.
说起喝酒,叶圣陶可谓家学渊源,岁时就开始陪父亲喝酒.傍晚从私塾放学,到苏州玄妙观前街的老万全酒店,父子二人要一斤绍兴老酒,父亲喝12 两（旧时16两为一斤）,他喝4 两,微醺的感觉让年幼的他感觉自己也是男子汉了.上中学时他已颇有酒量,因喜欢喝酒,他给自己取的第一个笔名竟叫“泥醉”.
饮酒之人都懂,一场好的酒局,不仅要有好酒,更要有好友,所谓“酒逢知己千杯少”便是此意.叶圣陶酒友虽多,但不得不提朱自清.叶圣陶与朱自清先后同在上海中国公学和杭州第一师范任教,暇余,二人常去附近的饭馆小酌,几斤黄酒,三五小菜,二人往往一聊几个小时仍不舍散去.叶圣陶后来写下过“明灯座,杯劝互般,君辄沉沉醉凝睫”的诗句来表达对好友的思念,而朱自清也写有“狷介不随俗,交亲自有真.浮沉杯酒冷,融泄一家春”的句子怀念叶圣陶.抗战时,叶圣陶与朱自清在成都重逢,兴奋之余,两人索性携酒来到望江楼上,几杯泸州大曲入口,内心忧愤与凄苦之情便由此得以宣泄.
朱自清去世,叶圣陶悲痛万分,无以祭奠,便于夜深人静之时,在家中摆上两副酒具,斟满美酒,边喝边追忆当年同饮同醉的往事,想到伤心处,酒入愁肠,竟忍不住放声痛哭.
建国以后,叶圣陶曾先后出任国家出版总署副署长和教育部副部长等职务.他在北京寓所的院内有一棵海棠树,每年海棠花盛开的4 月19 日,叶圣陶总会邀请朱光潜、俞平伯和王伯祥等朋友来家中小聚.每次,俞平伯总会带一瓶桂花酒,朱光潜则带一瓶白兰地,而下酒菜中,必不可少会有一只叶圣陶亲自料理的酱鸭.花香酒香,让人生出今夕何夕之感.
94 岁那年,叶圣陶因心脏病住院,大夫要求他戒烟戒酒,对于前者,他作了明确答复“戒”,后者他考虑再三,问大夫能否“缓戒”,结果被允许喝一点白兰地或是葡萄酒.
最后一次住院,院长开玩笑地跟他说：“喝了一辈子酒,我再送你一瓶好酒喝好吗？”院长送的是法国名酒人头马,叶圣陶让儿媳打开瓶塞,倒出一杯来举到唇边,他轻轻呷了一口,仔细品了品味道,摇着头说：“不好喝了”.从此到去世,他便只喝矿泉水做饭前饮料了.
责任编辑/刘洋
叶圣陶酒事论文范文结:
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