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不良因子对海南芒果反季节生产的影响
朱 杰
（海南三亚市热带作物技术推广服务中心,海南三亚 572000）
摘 要:芒果反季节生产因不良因子的影响,使芒果产量低,经济效益不好,该文主要介绍芒果反季节生产因不良因子造成的影响及应对的技术对策,以期为芒果生产者提供技术指导.
关键词:芒果；不良因子；反季节生产；技术要素；影响
芒果是海南种植的热带水果之一,果形美观,色美肉甜,气味芳香,营养价值较高.海南地处热带地区,四季如春,阳光灿烂,空气优质、土地肥沃,种植芒果得天独厚,是种植芒果的主要产区之一,海南芒果相对广西、云南、四川等都具有优下优势：
早上市,海南芒果春节前后,即1月中旬都可上市,特别是三亚南田芒果,上市更早,12月中旬有少部分上市；品种好,海南西南部地区光照充足,湿度小,土质肥沃,品质优；品种优良.海南西南部地区都已形成种植好多优质品种,在全国市场占有更大份量,如台农、贵妃、金黄、奥芒、等品种较有优势.
目前海南种植芒果主要采用的种植方式为反季节栽培管理,这样可以提早芒果的上市时间,增加果农的经济收益,但由于受到不良因子影响,如低温、阴雨、高温、台风等因子的影响,使海南芒果遭受极大损失.
一、不良因子对海南芒果反季节生产的影响
1.低温天气的影响
芒果开花座果期遇到低温易造成芒果落花,授粉不良,花穗变黑,座果率低,造成减产.
2.高温或阴雨天气的影响
芒果生长期间如果遇到连续高温或阴雨天气,将直接影响芒果花芽分化,造成芒果抽梢,促花不整齐,影响产量.
3.台风天气的影响
台风对芒果的影响极为严重,台风过后芒果枝条折断,花和果受到影响,易发生病虫害流行.
4.病虫害的影响
近年来,果农对芒果病虫害不够重视,防控不及时,造成病虫害为害严重,如低温天气易发生炭疽病和病为害.
5.不良栽培管理的影响
果农在栽培管理过程中,由于重种轻管或资金缺乏,投入不多.果农因芒果的生产管理成本提高或劳动力缺乏,把果园承包给别人管理或是租赁别人的果园,不重视管理,综合技术配套不全.果农不按照芒果标准化反季节生产的标准化技术规程的执行,不增施有机肥,多施化肥.随便增加多效唑、乙稀利等控梢催花药物,大量使用等植物生产调节素和多种农药混配使用,造成了芒果掉花、掉果、果实催不熟等药害的现象发生.芒果花期和果期一旦受到不良天气及台风的影响,易发生病虫害流行造成果树枯死,给果农造成极大损失.
6、目前影响海南芒果反季节生产的不良因子
有果农资金投入不足,果园基础设施差,管理粗放,产量不稳定,品种单一退化,果农品牌意识淡薄,商品率低,市场竞争才不强.果农以鲜果销售为主,出口少、加工、保鲜设备落后,市场信息不通.有些果农分散经营,不能引用保鲜设备加工,果品处理水平低,芒果销售波动大,经济效益不好,有些果农还出现亏本现象.
二、不良气候因子应采取的技术措施
1.促进花序再生技术
（1）环割
环割方法：用小刀在相应部位上下各环割一圈,宽度约0.3-0.5 cm,然后挑出剥口间的皮层.
（2）修剪
修剪方法：将冷害严重的花穗自基部剪除.
（3）树冠喷植物生长调节剂和营养液
冷害后,当温度逐渐回升时,进行第一次喷施,然后隔5-7天喷第2次,第3次是在未级梢侧芽萌动喷施.通常使用的营养液与植物物生长调节剂的主要配方：①0.3%磷酸二气氢钾+0.3%-0.4%尿素+1000 mg/L多效唑+300 mg/L乙烯利.②0.3%磷酸二氢钾+0.3%-0.4%尿素+1000 mg/L多效唑,第1、2次喷布选用配方①,第3次再用配方②.
（4）土壤施肥
通过合理进行土壤施肥,可以有效提升树体营养水平,通常在冷害后期或冷害后进行.具体是在树冠滴水线内侧20-30 cm处进行施肥.首先采用挖环状浅沟,然后配置肥料淋施入沟内,最后进行覆土压实.肥料种类应以氮磷钾配合.弱树多施,强树少施或不施.
2.花果期管理技术
（1）花序修剪
花期摘除混合花序小叶,疏花序和疏侧花梗花期.
（2）枝梢修剪
修除春梢和修剪侧枝,控制夏梢和剪枝叶.
（3）施肥
花前施肥：可以加快再生花序的发育和提高座果率.通常使用速效氮肥效果很好.10年树每株施尿素0.3-0.5 kg.
花后施肥：目的是补充开花座果所消耗的大量营养.10年树每株施尿素、钾肥各0.3-1.0 kg.
根外追肥：再生花序还用0.2%-0.3%磷酸二氢钾加0.2%-0.3%尿素.
（4）喷植物生长调节剂
比如赤霉酸、防落素,奈乙酸等生长调节剂,可以有效促进芒果的坐果率.用50-70 mg/L防落素喷施保花,谢花后1周用30-50 mg/L防落素或300倍的多效好或1.8%爱多收0.5-1.0 mg/L,花后2-3周用30-50 mg/L赤霉素起到保果和促进果实增大.
芒果果期喷0.2%—0.3%硼砂液能促进坐果,也可用100 mg/kg赤霉素和细胞分裂素,同时可喷0.2%—0.3%磷酸二氢钾或叶面肥喷施1-2次.
3.天气的影响
预防方法：在初花时期,对土壤进行灌溉,确保土壤湿度；盛花期如果遇到高温、干旱,对芒果树冠定期浇水,每1-2天喷水一次,增加花穗湿度,提高芒果授粉机会,果期适量喷施赤霉素及920提高芒果坐果率.
台风过后,应扶正被吹倒的小树,修剪被台风折断的树枝,同时喷波尔多液1-2次或铜剂类杀菌药及其他药物防治病虫害.台风过后抽梢的果园应人工摘除或药物杀梢,同时增加控梢药量或用复合型控梢剂待气温适宜时催花.
三、对策
1.加强管理,提高栽培水平
芒果在栽培管理过程中,应实施科学施肥.实行标准化管理,提高产量和品质.
2.做好芒果品牌工作
要使芒果产业做大做强,应做好品牌宣传,提高芒果品牌知名度,提高市场竞争能力.
3.建立芒果批发市场
政府应建立芒果批发市场,做好市场流通及信息方面的收集和芒果产品检测,公平交易、保障果农的合法权益.
4.加入科技投入,政府增加扶持力度
健全芒果产业化保障机制,加大科技投入,完善相关金融机制及管理办法,促进芒果产业化进程.
5.加强采后保鲜技术和产品深加工
芒果保鲜技术和产品加工也非常重要,应做好冷藏库,提高保鲜水平.
6.做好病虫害综合防治
冬季搞好清园,夏季进行除草和修剪,花果期疏花疏果和保花保果,适当合理使用农药.当不良天气来临应后,做好病和炭疽病及枝枯病及害虫的防治,减少芒果病害的发生给果农所造成的损失.
7、做好果实套袋技术
芒果套袋可减少施用农药次数和病虫害的危害,使果实达到无公害,提高果实外观质量和品质,提高市场竞争力.
四、结语
结果树的管理都经过几个关键时期,即控梢,保花、保果.这几个阶段一旦受到不良因子的影响,必定造成极大损失.果农在反季节生产过程中,必须按照芒果反季节生产的标准化技术规程来执行,规范用药,调节产期,避开不良气候影响,加强果树管理,增施肥料,合理使用农药是每个果农应注意的问题应引起重视.
参考文献
[1] 黄照明. 发展田阳香芒的思路与对策[J]. 中国热带农业 2007(7)：21-22.
[2] 贺军虎,陈业渊,魏守兴. 中国芒果产业的现状、存在问题与发展对策[J]. 热带农业科学,2006（6）：59-62.
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