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散养鸡的饲养管理与疫病防治
一、品种选择
散养鸡要根据市场需求和生产需要选择品种,一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的土鸡都可作为生态肉鸡品种,可因地制宜选择,通常以兼用型鸡种最好.在挑选肉用品种时,要求体型大,生长速度快,确保100 日龄公鸡,120 日龄母鸡的上市体重达到105 kg 以上.在挑选蛋用品种时,要求体型小,性成熟早,年产蛋指标达165 个以上.
二、场地选择与饲养规模
放养场地是保证散养鸡质量的重要条件,因此要有一个理想的运动、觅食场地.一般选择房前屋后的空地,最好是果园或荒滩,要求环境无污染、无兽害、有清洁的水源,场地四周设置围栏,其山地坡度不超过25℃为宜,且背风向阳、绿树成荫、水源充裕.取水方便.
饲养量的多少要结合农户的养殖水平、经济能力和场地的大小来决定,规模应当适中.饲养量的上限可以通过密度来计算,一般的放养密度在0.1 只/m2 以上,如果青绿多汁,鲜活饲料来源充足,放养密度可适当提高到0.2 ～ 0.4 只/m2.
三、饲料营养与配制
饲料的优劣可直接影响鸡及产品的质量.在饲养过程中,不仅要参考雏鸡成活率和生长速度,而且要兼顾肉质风味和养殖成本,所以在不同的饲养阶段应采用不同的饲料.在育雏和育成阶段,要按照鸡生长阶段的营养需要,保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充.
建议在育雏期,以全价饲料为主,放养后以自配料为主.自配料包括补饲用精料,青绿多汁饲料.精料力求营养全面,蛋白质含量在16% 左右,配制时以玉米、豆粕为主要成分,辅以小麦,米糠和麸皮等,适当添加微量元素、维生素和复合预混料.料型为碎粒状,不宜过细,青绿多汁,青绿多汁饲料包括杂草、牧草、农作物副产品等.
四、分阶段饲养
散养鸡的放养训练是饲养中的关键环节,要从幼雏抓起.根据散养鸡耐粗饲、野外觅食能力强等特点,将整个饲养期分为育雏期和放养期两个阶段.
1. 育雏期.雏鸡从1 日龄到30 日龄为育雏期,需要保温,实行舍施圈养.在20 日龄前以全价料为主,20 日龄后仍与全价料为主,逐渐添加一些自配料,这样可保证雏鸡生长的营养需要.育雏时：一要选好育雏时间,一般选在3 月份以后,否则外界气温太低,不适宜后边的放养；二要建好雏鸡舍,面积的大小根据雏鸡数量来定,并提前进行消毒；三要拣好雏鸡,要求体质健壮、灵敏活泼、绒毛光洁、无脐炎、无大肚、无残缺；四要提供适宜的环境条件,控制好温度、湿度、光照、通风等；五要及时饮水开食,保证雏鸡出壳后24 h 内饮到水,饮水后1 ～ 2 h 开食；六要做好放养前的适应训练工作,从20 日龄起,在外界条件许可的情况下,有意识地让雏鸡到舍外运动、觅食,诱饲一些青绿多汁饲料,为以后的放养做准备.
2. 放养期.31 日龄至上市（公鸡100 日龄、母鸡120 日龄）为放养期,此时已脱温,早晨放出去,让鸡自由觅食,晚上赶回鸡舍圈养.早晚补饲自配精料,其中精料饲喂量视具体情况而定,注意不要喂得太饱,防止脂肪沉积过快；白天可以多饲喂一些青绿多汁饲料,放养初期饲喂量每天每只不少于0.1 kg,以后每天每只不少于0.3 kg.在放养场地内设置若干饮水器和沙池,让鸡自由饮食和沙浴.同时应搭建凉棚、栖架、供鸡避雨,栖息.到性成熟时,母鸡用作产蛋鸡的话,还需在凉棚内添置产蛋箱.平时要仔细观察,发现问题应及时处理.
五、预防鸡病的基本措施
1. 实行科学的饲养管理.按照鸡的饲养标准,营养需要设计饲粮配方,精心照料鸡群,增强鸡的体质,提高鸡的抗病能力.
2. 防止外来人员传播疾病.谢绝外来人员参观,禁止养殖户相互串访,兽医人员进行技术指导,按规定严格消毒.
3. 防止猫、狗等动物进入鸡舍,要做好防鼠、灭蝇、灭蚊工作.
4. 定期实施免疫.
六、鸡舍及活动场地的卫生与消毒
做好鸡舍的卫生消毒,坚持消毒是杀灭鸡舍内病原微生物,保证鸡群健康的有效途径.
1. 进鸡前的消毒.
（1）清扫.在进鸡前要将鸡舍活动场鸡粪、垫料、垃圾、清扫干净,对可移动的设备、用具要进行清扫、暴晒和消毒.
（2）水洗.对鸡舍的墙壁、地面、笼具要彻底清洗干净,做到地面无垃圾和粪迹.鸡舍的清洗程度与消毒效果有关.
（3）喷洒消物.待鸡舍地面水干以后,喷洒消物,常用的消有0.3% 的过氧乙方酸溶液,0.3% ～ 0.5% 次氯酸钠溶液等.注意每个角落以及物体的背面都要喷到,喷洒药液量以1.5 ～ 1.8 ml/m2为宜.
（4）甲醛熏蒸.关严门窗,封闭所有通风口,按每立方米空间使用甲醛42 ml、高锰酸钾21 g 进行甲醛熏蒸消毒.
2. 带鸡消毒.在鸡的日常饲养管理中要坚持带鸡消毒,每周2 ～ 3次,发生疫病时,每天消毒一次.
七、散养鸡疾病防治
面对目前饲养环境污染严重、流通范围扩大和速度加快,新疾病的出现和流行等现实问题,必须增强防疫意识,切实做好免疫、驱虫、消毒、用药等日常工作.
1. 鸡群状况.对鸡群免疫接种前,一定要仔细观察鸡群的健康状况,并注意营养状况和有无疾病,只有鸡群营养状况良好、健康,才能保证疫苗接种安全并产生较强的免疫力；若鸡群营养状况交差、有患病症状或处于患病状态,一定要推迟免疫接种,否则会形成免疫抑制,不能产生免疫力或免疫力低下,有时会引起鸡只死亡,甚至诱发疫病发生.因此免疫接种一定要安排在鸡群健康时进行.
2. 疫苗选购.购买疫苗时,要根据饲养蛋鸡品种、数量、日龄,按照免疫程序的要求,到畜牧兽医行政主管部门指定的畜禽疫苗供应处去购买,购买时要看好疫苗的名称,批准文号,生产日期、有效时间、包装剂量等,要仔细查看本文由论文联盟收集整理有无破损、有无变质、变色、上下分层、絮状沉淀等现象.要优先购买近期生产的疫苗,不要使用即将到期或已经过期的疫苗,更不能贪图便宜到其他兽药经营点购买无批准文号的劣质疫苗.
3. 疫苗保存.疫苗选购好后,一定要按照疫苗的存放条件妥善保存,疫苗是生物制品,对温度要求很严格,切忌随便存放,否则将直接影响疫苗的使用效果.不同的疫苗,保存条件不同,一般情况下,冻干苗需要在-15℃以下保存,湿苗在0℃～ 4℃保存,油乳剂疫苗保存温度在10℃左右.
4. 免疫接种.按照免疫程序适时进行免疫接种,可以增强鸡体的特异性免疫能力,有效防止传染病的发生.根据饲养的品种和疾病流行的特点,参照商品蛋鸡的免疫程序,认真做好马立克氏、新城疫、传支、法氏囊、禽流感、鸡痘等疫苗的接种.应注意在散养鸡上市前30d 内不接种油乳剂灭活苗,以免影响品质.
搞好蛋鸡免疫接种,是预防鸡禽流感、新城疫等烈性传染病最有效、最关键的措施,尤其对鸡舍简陋,从业人员技术低的农村养殖场户来说十分重要.笔者在多年的技术服务中,总结了农村蛋鸡养殖场户搞好蛋鸡免疫接种应注意的几个问题,希望能对广大农村蛋鸡养殖场户,搞好鸡群免疫接种有所帮助,减少疫病生,保障鸡群健康,降低生产成本,提高生产效益.
5. 疫苗使用.疫苗使用前,首先要认真查看疫苗的接种方法.疫苗的接种方法很多,不同的疫苗接种方法不同,常见的有滴鼻、点眼、饮水、喷雾、刺种、擦肛等.
6. 驱虫与消毒.由于散养鸡采取放养和采食昆虫等原因,需要定期驱除体内外的寄生虫,驱虫频率每月1 次.同时加强对鸡舍、放养场地的粪便清理,做好消毒工作.消毒频率根据饲养量和饲养密度来定,一般鸡舍、场地消毒每周不少于1 次.
7. 合理用药.鸡在生长过程中,时刻受到病原微生物的侵袭,需要用药防治.用药时应掌握四个原则：一是针对性,用药要准；二是规范性,用药要有一定的剂量、疗程和休药期；三是拌药要匀,采用二级或多级混合,使药物在饲料中分布均匀；四是防残留,放养前期用药严格掌握,上市前45 d 内禁止使用抗菌药.平时应尽量使用益生素、中药,既能防治疾病,又能改善鸡肉、鸡蛋的品质.
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