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日粮纤维水平对母猪繁殖性能和泌乳性能的影响
摘 要：提高日粮纤维水平,可有效的提高母猪的繁殖性能,对提高母猪的产仔数、改善母乳质量、降低母猪分娩应激等起到很大作用.日粮纤维还能改善母猪消化道代谢活动,稳定母猪体内激素水平,改善母猪规癖等行为.现主要介绍日粮中纤维性饲料的特性以及对母猪的影响,以期为广大养殖户在养猪过程中合理利用纤维提供参考.
关键词：日粮；纤维；母猪；繁殖性能；泌乳性能；影响
中图分类号：S816
文献标识码：B
文章编号：2095-9737(2017)10-0048-01
1 日粮纤维的特性
日粮纤维根据水溶特性的不同,可将其分为水溶性日粮纤维和水不溶性日粮纤维两种类型.水溶性日粮纤维是指植物细胞壁内的贮存物质和分泌物.水不溶性日粮纤维主要是植物细胞壁组成成分.按其来源途径又可分为植物性来源、动物性来源、海藻多糖、微生物多糖、合成类等.日粮纤维具有持水性,其化学结构中存在大量亲水基团,与水分子有很强的结合能力.这一特性可以促进食糜的物理特性改变,影响肠道消化吸收活动.日粮中的黏性纤维可以改善消化道营养吸收状况,具有调节饲后机体血糖浓度,调节母猪食欲的作用.不可溶性纤维具有调控食欲的激素、稳定血糖和胰岛素水平、降低肠道胆固醇吸收的作用.
2 日粮纤维对母猪的影响
2.1提高母猪的繁殖性能
激素水平对母猪繁殖性能有重要影响,日粮纤维具有稳定血液循环中激素的作用,母猪分娩时,出现子宫收缩、胎盘脱落等生理活动,机体的激素水平在短时间内发生剧烈变化,易造成新生仔猪窒息死亡,即使仔猪成活,也会表现活力不高的状态,后期生长发育缓慢,成活率较低.张虎[1]研究发现,母猪补饲一定量纤维素,可以提高妊娠后期催乳素浓度,整个妊娠期内,雌二醇浓度随着纤维素浓度的升高而降低.另一方面,大肠杆菌所产生的内毒素可以降低母猪体内催乳素浓度,高纤维日粮可以降低母猪肠道大肠杆菌数量,从而也可间接影响妊娠母猪体内催乳素含量.纤维素还具有吸附肠道内有害气体、有害菌及内毒素等作用,减少有毒有害物质通过血液循环对胎儿及母猪的影响,确保母猪繁殖性能的优良.
2.2促进营养物质的消化吸收
高纤维日粮具有持续的营养供应,增强机体物质代谢能力,提高纤维素的消化利用率,避免母猪便秘作用,能显著提高围产期乳浓度,增强仔猪的生长性能.日粮纤维能够降低母猪消化道代谢紊乱,提高胃内食物的体积,保护肠道正常结构,增强对营养物质吸收的能力,纤维素在肠道内发酵产生的挥发性脂肪酸具有维持结肠上皮细胞的形态及大肠功能的作用,此外,挥发性脂肪酸还具有影响水分吸收和抑制病原微生物的的作用,减少肠道腹泻的发生.高纤维日粮还具有改善母猪肠道微生物结构、增加微生物的数量、增强微生物的活动等作用,是提高母猪肠道屏障功能,提升母猪的免疫力和营养消化能力重要手段.有研究表明6.06%浓度的高纤维日粮可以显著降低母猪粪便中大肠杆菌数量、提高乳酸杆菌数量[2].
2.3提高母猪泌乳性能
母猪泌乳期泌乳性能的高低是由乳腺的发育情况决定的.母猪乳腺在妊娠75天后发育加快,乳腺DNA和RNA总量增加.母猪妊娠期间高能饲料的摄入量会对乳腺发育产生抑制作用,另外在临近产前进行不同程度的限制,会对产后初乳中脂肪含量影响较大.因此,在母猪妊娠期日粮中添加适量纤维性饲料,可有效稀释日粮中能量浓度,防止摄入能量较高对乳腺DNA和RNA数量的影响,确保母猪泌乳性能的正常发挥.母猪进入泌乳期,机体生理活动发生很大变化,母猪的采食量和采食行为也随之发生很大变化,哺乳期饲喂高纤维日粮,纤维素可在肠道内产生菌体蛋白和挥发性脂肪酸,这些物质经微生物菌群及纤维素酶的分解作用,经血液循环进入乳汁,使得乳脂含量明显提高.
2.4 改善母猪规癖行为
为确保妊娠母猪体况处于正常合理的体况,人为的限制母猪的采食量,妊娠母猪长期处于饥饿状态,食欲、饱腹感、采食动机等无法得到满足,就会引起啃咬、咀嚼、不安等母猪规癖行为的出现,极易造成母猪机械性损伤,规癖行为还可增加妊娠母猪机体代谢率,影响饲料利用率.妊娠母猪饲喂纤维日粮可有效改善规癖行为.母猪纤维饲料具有膨胀的特性,会使母猪产生饱腹感,从而降低采食动机,可减少规癖行为的发生.纤维饲粮可以稀释能量浓度,控制胃的排空速度,以利于葡萄糖和氨基酸等养分的吸收.
3 小结
在养猪过程中,适当提高日粮中纤维性饲料的饲喂水平,可以显著改善母猪在妊娠期间自身体膘消耗的状况,减少母猪由于哺乳导致的体重下降,提高母猪的产仔数及仔猪成活率,缩短发情周期,提高了母猪的繁殖性能.同时,还能在一定程度上提高母猪的泌乳性能,促进乳脂含量的提升.
参考文献：
[1]张虎．日粮纤维水平对母猪繁殖性能、生殖激素及受体mRNA 表达的影响[D]．大庆：黑龙江八一农垦大学,2012．
[2]葛德军．日粮纤维对经产母猪的营养生理作用及繁殖性能的影
响[D]．福州：福建农林大学,2009．
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2、论文水平