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脾胃虚，红枣蒸着吃
中医认为,枣具有健脾和胃的功效,可以平脾气、补胃气、养血安神,因而中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症.但是干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃.
所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃.蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人.脾胃虚弱者可以把红枣和山药一起炖服,将红枣对半切开,山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后,小火蒸20分钟即可.
大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应.
过多食用红枣肚子容易胀气,一个礼拜吃2-3次足够.虽然吃枣量并没有一个严格的绝对限制,但通常来讲,每天吃7颗就足够了.
（摘自7月14日《保健时报》覃艳艳 文）
脾胃虚论文范文结:
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