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家畜营养缺乏症的常见类型
摘 要：在家畜饲养中,常由于饲喂量过少、一种或多种日粮内的营养成分过低,或营养成分不平衡引起营养缺乏症.又或因强度生产,诸如产乳高峰期,饲喂在缺乏矿物元素的土壤上生产的饲草,也会引起许多营养问题.所以,查明缺乏症的表现及原因在家畜饲养中非常重要.
关键词：家畜；能量；蛋白质；维生素
中图分类号：S858.2
文献标识码：B
文章编号：2095-9737(2017)10-0071-01
营养缺乏症是由于单一营养成分造成的缺乏症和毒性作用,但是由于症状不明显,难于把所缺乏的具体营养成分鉴别出来.由于养殖场人工饲养的条件下,有许多复杂因素可造成营养缺乏.当动物出于某种原因少食甚至不食时,可强由于数种营养成分缺少,出现各种病症.
l 能量的缺乏
缺乏足够的能量摄入是家畜最普遍的发生的一种营养映乏症,常因同时短缺蛋白质和其他营养成分而变得复杂.日粮受到限制常发生于干旱时期、牧场载畜量过多或冬季饲限短缺的时候.当日粮中能量受限制期间,虽然家畜可动用其营养储备——体内脂肪,在这种情况下,家畜虽然可生活相当长时间,但不可避免地会导致体重减轻.根据能量短缺程度的不同,有的家畜生长缓慢或停止、不孕和增加死亡率.能量摄取的减低也常会降低机体对有毒植物、疾病和寄生虫的抵抗力,而导致死亡率增加.
当能量短缺时,动物都用来自体脂的储备能量,但动用的脂肪可能不完全代谢,结果发生酮病.许多高产动物都有轻度酮病,是因为在其最高生产期间,几乎不可能吃进足够的能量.轻度酮病不影响生产和健康,但患严重酮病的动物会大大降低草料摄入量,从而能量的摄入更为降低,使病情进一步恶化.
寒冷天气时,多达20%的摄入量需要必须转化为热量,以保持体温.一般的营养需要并没有计入这种需要额外增加的能量.湿度和寒风更进一步增加能量消耗,湿度温度和风合并一起通常称为寒冷因素,所以当周围的寒冷因素将温度降低到保持身体舒适限度以下时,就应增加能量的补给,许要根据环境温度成比例的增加.
2 蛋白质的缺乏
无论家畜采取何种生产方式或年龄有无差异,蛋白质的供应量应充分补足每天身体组织消耗的量,包括被毛和蹄甲的生长.蛋白质需要量因生长、妊娠和泌乳而增加.家畜日限中蛋白质缺乏的主要症状是食欲不振,吃食减少又会导致能量摄取不足,因此蛋白质缺乏和能量缺乏常一起发生.蛋白质缺乏的其他症状为体重减轻,生长发育不良,发情不规律或延迟以及产乳量降低.由于必需氨基酸可由微生物合成,蛋白质的品质（或者是必需氨基酸的平衡）在饲喂非反刍动物中显得尤为重要.所以非反刍动物不仅要有足够可利用蛋白质的量,而且蛋白质也必须包括平衡的必需氨基酸.当一种或数种必需氨基酸不能得到时,多余的氨基酸不能有效的利用,并且可能转化为能量.
3 矿物质的缺乏
家畜体内仅含2%-5%的少量无机元素,称为矿物质,但这些成分在动物营养中起重要作用.它们是供应骨骼和牙齿结构的物质,此外作为软组织、血液、体液和某些分泌物的成分,具有调节许多重要生命活动的作用.虽然急性矿物质缺乏症和急性死亡损失相当少见,但18种重要矿物质元素中任何一种供应不足,都能导致家畜不健壮、增重慢、饲料利用率低、繁殖力下降,以及生产肉、乳、蛋、毛或使役能力降低.只有当矿物质缺乏到造成极度消瘦和不妊娠以及死亡的程度,才可能发现.所以,在矿物质的摄入方面,考虑其营养成分的相关性和有效利用性是非常重要的.
4 维生素的缺乏
动物生长中常需的有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、B族维生素及氯化胆碱等.在肉牛来说,由于瘤胃微生物能够合成大多数B族维生素,如饲料供应平衡,一般不会发生此类维生素缺乏症,但维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等脂溶性维生素应另外补充.缺乏任何一种维生素都会使家畜患病,而不同维生素缺乏症的症状差异很大.日粮配合不当常是家畜患病的一个原因.各种家畜均可发生,家禽尤为多发.
通常在家畜体内储存有相当数量的脂溶性维生素,而水溶性维生素是没有贮存的,如维生素A和胡萝卜素在动物肝脏和脂肪组织中贮存有足够的数量,以满足其6个月或更长期时间的需求.反之,大量动物每天由汗液和尿液排出大量的水,导致身体内水溶性维生素的流失,从而造成维生素的缺乏,所以在微生物合成能力有限的单胃动物,必须在饲粮内加入水溶性维生素,以满足家畜的日常需要.
5 多种营养物质的缺乏
多种营养物质的缺乏非常普遍,使得诊断困难.多种营养物质缺乏的非特异症状如下：食欲不振、异食癖、发育不良、生长停滞、被毛粗乱、皮肤粗糙有鳞屑.产肉、乳、蛋、毛等生产功能或使役能力降低；繁殖能力受损或孵化率降低；虚弱、身体缺乏协调能力；精神沉郁,呼吸困难,脉搏增加；而且常被寄生虫侵袭.
营养论文范文结:
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