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稻田综合生态种养技术

[摘　要]当前,农户手中的农田已逐步被种养大户承包,这些农田大户承包后有的继续种植水稻、油菜等农作物,亩均年收益400元左右,有的挖田养蟹、虾等水产品,效益参差不齐,少数承包户甚至亏损.笔者根据多年经验,总结稻田综合种养技术,风险低、效益高,产出优质安全农作物及水产品,提高经济效益、生态效益.

[关键词]稻田综合种养生态

[中图分类号]　S966　　[文献标识码]　A　　[文章编号]　1003-1650 (2016)12-0191-01

1　“稻虾（蟹）共作”模式

1.1　模式简介:“稻龙虾（蟹）共作”就是在稻田中养殖小龙虾或河蟹.亩产小龙虾150-200kg或河蟹40-50kg,亩效益可达2000-3000元.

1.2　技术要点

1.2.1 选择适宜品种:水稻选用优质、高产、抗病虫、耐肥性好的品种；小龙虾（蟹）要选用适合稻田养殖的体质健壮、附肢完整、规格一致的优质品种.

1.2.2 建好田间养殖配套设施:在稻田四周及田中开成田字形、宽200厘米、深80厘米的虾（蟹）沟,建好进排水沟系.稻田还要用光滑硬质材料建成高40-50厘米的防逃墙.

1.2.3 做好放养前准备工作:每亩用生石灰100千克消毒,并清除杂鱼,晒后再灌水放龙虾（蟹）苗,养殖田进水口用40目网拦鱼封牢.小龙虾（蟹）放养前10-20天,每亩水面施发酵的有机肥150-200kg,以培肥水质,为虾（蟹）提供天然饵料,而且可以防止池水过清而生青泥苔.

1.2.4适时适量放养:小龙虾一般4-5月放苗,每亩放养100尾/kg虾苗50kg左右；河蟹一般2月投放100-200只/kg扣蟹500-600只/亩.

1.2.5 水草栽培:水草是小龙虾（蟹）的天然食物和脱壳隐蔽场所,因此,必须种植一些水草,主要有：伊乐藻、苦草、金鱼藻等.蟹（虾）沟内水草覆盖率达40%左右.如果是养蟹,还需在清明节左右投放一些活螺丝,作为河蟹的天然优质食物.

1.2.6科学投饲:投喂的饵料要求新鲜、适口、不变质.小龙虾、河蟹都是甲克类动物,其生长过程要求多次脱壳,因此饵料中要添加适量的脱壳素,以利其脱壳生长.小龙虾、河蟹喜食的动物性饵料有：冰鲜鱼、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料等；植物性饵料有玉米、南瓜、山芋、豆饼等.也可以投喂粗蛋白含量38%左右的人工配合饲料.投喂量可视吃食情况而定,以吃饱、吃完、不留残饵为佳.河蟹饲料的投喂一般要求“中间青,两头精.”

1.2.7加强日常管理:稻田的田水较浅,要经常注水、换水,高温、干旱季节要加注新水,保持水质清洁,同时适当保持水草,以利虾苗遮阳栖息,水草以占水面的40%为宜,过多时要及时清除,以防水质变差.根据水质状况,合理使用微生物制剂（EM菌）全池泼洒,调节水质.此外,要勤巡塘,了解小龙虾（蟹）的摄食、生长、脱壳等情况.发现蛙、水蛇、水老鼠等敌害要驱除.小龙虾（蟹）病害以预防为主,一旦发现,要立即采取防治措施,减少损失.要记好生产日志,以便总结经验.

1.2.8 分批捕捞,捕大留小:小龙虾生长速度较快,经过3-5月饲养,成虾规格打30 g左右时即可捕捞.3-4月放养的小龙虾5月底即可开始捕捞,7月集中捕捞.小龙虾的捕捞方法很多,可以用虾笼、地笼、手抄网等,最后可以干池捕捞.河蟹一般每年9-10月开始捕捞,可以用地笼、蟹簖、刺网等工具捕捞,最后干池捕捞.

2　“稻鳅共作”模式

2.1　模式简介:“鳅稻共作”就是在中稻田中养殖泥鳅.该模式利用中稻田养殖一季泥鳅,亩产可达300-500斤,亩效益可达2000-4000元.

2.2　技术要点

2.2.1田间工程：稻田翻耕后,根据面积大小,可开挖“田”字形、“日”字形鱼沟.沟宽50-60厘米,沟深40-50厘米,沟的面积为稻田面积的8%-10%.

2.2.2防逃措施：稻田田埂应高出水面20厘米以上,田埂内侧应陡立、光滑,并用尼龙网挡上,或者铺设塑料薄膜,其下缘埋于土中,上缘借助竹竿支撑而高于田埂20厘米.进、排水口的防逃,采用密目铁丝网或尼龙网做成拦鱼栅,并要注意防止杂物撞坏拦鱼栅.

2.3　水稻的栽培管理

选择分蘖力强、抗倒伏、耐肥、株型紧凑、抗病虫害等的优良品种.

管理上“早育苗、早插秧、早田间管理”以便“早放养”延长稻鱼共生期.

坚持配方施肥、重施底肥、巧施追肥.选用对鱼无毒害的肥料.

用药应选用低毒高效农药,不可错用剧,采取喷雾等方法,必要时更换新水.

2.4　泥鳅的养殖技术

2.4.1鱼种选择：鱼种投放之前要严格筛选,确保鱼种无病无伤,游动活泼,体格肥壮,规格尽量保持一致.

由于稻田养鳅疾病较难治疗,故在放养鳅种时,可采取用3%食盐水浸泡5-10分钟给鱼种消毒.

放养规格及密度：稻田繁殖泥鳅鱼苗,一般稻田投放性成熟亲鳅0.015千克/平方米,雌、雄比例2：1或3：1,鱼苗繁殖期间田内不再放养其他鱼类,以防其吞食泥鳅卵和幼鳅.以养殖成鳅为主的,一般放养规格3-5厘米的鳅种30-40尾/平方米.

2.4.2投喂：泥鳅主要饵料有蚕蛹、蚯蚓、螺类、米糠、麦麸、豆饼等,另外,稻田中的杂草、水蚤、水蚯蚓等也是泥鳅的天然饵料,另可结合投喂其它配合饲料.水温20℃以下,植物性饵料占70%,日投喂量为泥鳅总重量的3%；水温20-25℃时,植物性饵料、动物性饵料各占一半,日投喂量为泥鳅总体重的10%；水温33℃以上要减少投喂或不投喂.

2.4.3 日常管理：做好防逃.因泥鳅有耐低氧和掘穴潜伏的习性,易逃跑,特别爱钻洞,因此要经常检查田埂设施.

2.4.4水位管理：稻田水位应根据稻鳅需要适时调节.从插秧到分蘖,要浅灌水,以促进水稻生根分蘖；生殖期要适当加深水位,这样的水位管理能促进水稻生长又利于泥鳅生长.

2.4.5水质：当水中氧气不足时,泥鳅会垂直浮到水面吞吸空气,这时要及时换水或注入新水.

2.4.6平时要注意鱼病的防治；还要注意防止蛇、鸭子以及鸟等其它敌害动物入田吞食泥鳅.

2.4.7泥鳅的捕获：有网捕法、排干田水捕捉法、香饵诱捕法、笼捕法、药物驱捕法.

综合论文范文结:

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