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西瓜和宋朝的瓜葛
说起西瓜,你知道西瓜什么时候来中国的吗？西瓜,是打西边过来的,从哪儿过来的呢？据说是来自西域,大概是在晚唐、五代十国时期进入中原.到宋朝尤其到了南宋,西瓜才逐渐普及.
有人会问,何以见得啊？我告诉你一个很简单的判断法,唐诗中没人写过西瓜,但宋词中有许多人描写过西瓜.西瓜的原产地是非洲,长在沙漠里,所以真正的好西瓜,一定是沙地长的.
西瓜的品种也在不断改良,通过诗歌,我们知道宋代人的西瓜都是黑绿皮的,有诗为证啊.比如宋代著名文人,也是中国历史上很有气节的人——文天祥丞相,就写过一首诗叫《咏西瓜》,他说：“拔出金佩刀,斫破碧玉瓶.千点红樱桃,一团黄水晶.”我给你解释解释,“拔出金佩刀”,这不用说了,“斫破碧玉瓶”,我们今天都知道,碧玉就是黑绿色,瓶子那肯定是长的.“千点红樱桃”,什么意思呢？就是红瓜籽,今天看不到红瓜籽了.过去把西瓜剖开后,黄瓤红瓜籽非常漂亮,今天都是红瓤黑瓜籽.“千点红樱桃”说的是瓜籽,“一团黄水晶”便是瓜瓤.南宋诗人范成大也写过这样的诗：“碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜”,说得很生活化,“卧软纱”就是沙地长西瓜.
唐诗是百科全书,生活中很多东西在此都有反映,如果没有反映的话,一定是没有这个东西.你想想,近五万首唐诗,没有一首提到过西瓜,那肯定是因为唐朝人没吃过西瓜.到了宋朝,有名的人都写过,那就证明到了宋朝,西瓜已经变得非常普及了.
（张晓兰摘自新星出版社《嘟嘟》）
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