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长白山林蛙
巍巍长白山是我国十大名山之一,其由东北向西南延伸千余公里的山脉,象一条玉龙横亘在中国的边疆.它气势磅礴的飞流瀑布,巨大的高山湖泊,一望无际的原始森林,奇异的火山地貌,珍贵的动、植物资源,使长白山堪称一座“天然博物馆”.
这座“天然博物馆”由于是清朝的祖脉而备受保护,封禁200 多年,使其成为没有受到现代文明任何污染的人间仙境.它的自然资源丰富,动物、植物种类繁多,是欧亚大陆北半部最具有代表性的自然综合体,也是世界上少有的“物种基因库”和“天然博物馆”.据统计,这里生存着1800 多种高等植物,其中药用植物800 多种,栖息着50 多种兽类,280 多种鸟类,50 多种鱼类以及2000 多种昆虫.以“天池”为中心的长白山保护区是中国最大的自然资源保护区之一,并于1980 年列入联合国国际生物圈保护区,使长白山成为中华民族乃至世界人民的一块瑰宝.
从长白山山麓到山顶,可以看到从温带到寒带的不同植物类型,其分层分布蔚为壮观,垂直的自然景观更是“一日可历四季景”.在山脚,主要为阔叶林；往上直到海拔1000 米左右,是针叶和阔叶混合林,在这混合林带,树木品种繁多,不同季节的风霜雨雪,使大森林的景观变化多端,千姿百态；海拔1000~1800 米,是针叶林带,这里山高林密,生长着价值极高的针叶林,其林干笔直,生机盎然；再往上近2000 米是岳桦林带,它适应高山寒冷潮湿的严酷气候,躯干短曲多枝；2000 米以上没有树木,是苔藓地带,每年7、8 月间,各种鲜花盛开,景色绚丽多彩.正是茫茫长白山林海,有数不尽的物华天宝,从被誉为中药瑰宝的“长白山人参”,到能够让人延年益寿的天之骄子“长白山林蛙”,以及数不尽的原生态菌类“松茸、猴头、灵芝、黑木耳、白银耳”等,为人们摆脱现代环境污染和食品安全带来的困扰,提供了最丰富的野生资源！
长白山林蛙,具有“天之骄子”的称号,它生存在世界级自然生态保护区,尤其在广袤的长白山林海庇护下,又有松花江、鸭绿江、图们江的滋润,成为水中精灵和林中瑰宝,尤其是它们水陆两栖的生活方式,使其成为冷系列营养食品.更令人叫绝的是林蛙只吃林中飞翔的昆虫,而有污染或有疾病的昆虫从不入口,使其成为人类健康食品中的宝中之宝,它们为人类食品安全进行了天然的过滤与筛选,所以说,林蛙将成为二十一世纪最安全、最健康的“天然绿色食品”.林蛙油是历代皇家宫廷御膳的八珍之一,也是民间百姓滋补身体的上品,长白山林蛙的品质被认定为国家GAP 标准,并被录入《中华人民共和国药典》,可以说长白山林蛙是长白山资源中又一颗耀眼的珍珠,它具有补肾益精、养阴润肺的功效,可用于身体虚弱、病后失调、精神不足、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症.
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