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林万专：燕窝专家的坚守
林万专先生,双龙燕窝企业有限公司董事总经理、双龙海味董事总经理,他从上世纪九十年代起从事燕窝这一行业,至今近三十年,2005年自主创业,专营燕窝、虫草参茸、海味、中药材、杂货五大类,以一条龙式的销售模式,在市场上颇受好评,有“燕窝专家”之美誉.
上世纪90年代,从福建来港的林万专先生一开始便选择了海味这一行业,期间他曾尝试着做过其他行业,但是最终还是觉得这一行最适合自己,並一直做到今天.如今,他的海味店已经做到了“燕窝专家”的高度.不时笑说自己已经不年轻,还有十年八年就退休的林万专先生其实並没有放下,他一直心有宏愿,希望做得再大一些,做得再好一些.
创业 留下坚持的印记
上世纪90年代,外贸转口生意带动的海味业务旺盛的优势逐渐消减,不少人选择转向海味的源头买货,这对於专门从事海味买卖的生意人来说,这似乎並不是一件好事,在那时进入这个行业非黄金时期.跟随父母来港的林万专先生因为亲戚中有人做这一行,对这行有些许了解,“近水楼台先得月”似的进入了这一行.“但是其实我並不是跟着我的亲戚做,而是在一家较大型的海味公司工作.”打工十多年,他在积攒了足夠丰富的经验以及厚实的资金基础上决定自立门户,创办了“双龙燕窝庄”,加上之前多年的经验,他从事这一行细算下来前後已经近三十年.
“双龙燕窝庄”的创立,对於林万专先生而言是事业的一次提升,也是他出人头地的新起点,这对他的整个人生都有着不一样的意义.“打工与自己创业本身就有着很明显、很基本的分别,感觉不一样,责任不一样,一切都不一样.”林万专先生有些感慨地说.这个一直朴素、同时也一直心中有数的青年,就这样以一种並不算热烈的方式卻坚定、信心满满地奔赴自己下一场挑战中,在香港上环永乐街——这条都是贩卖南北货海味“鲍参翅肚”为主的、历史悠久的、著名的海味街上留下了深深的印记.
品质为尊 方可久远
每一个创业者对於自己的事业总抱有十分深厚的感情,就如同养育自己的孩子一样,总是一心盼着它茁壮成长.在创业初期的那些日子,他对於“双龙燕窝庄”这个自己最贵重的“家当”特别用心,打扫卫生、整理店铺、寻找货源、迎来送往,事无巨细,他做得津津有味,仿佛总是有用不完的劲,让他度过了忙碌、充实而又有意义的一天又一天.“但创业也不是一件容易的事情,很多方面都面临着挑战,包括市场竞爭、客户对产品越来越高的要求、公司的管理等.”林万专先生坦言.而再多的艰难困苦都拦不住一颗向前向上的心.他将业务范围设定在燕窝、虫草、海味三个范畴,並以燕窝所佔比例最大,“因为燕窝这一块,我们涉及时间较早,有很固定的货源、固定的合作商,在质量上能夠保障.”
燕窝自古是皇家贡品,有美容养颜之功效,据清代药学家赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药.一切病之由於肺虚不能清肃下行者,用此者可治之.”本着为每个人提供健康美丽的使命,竭尽所能生产最好的产品,而且合理,满足各食家、酒楼、食肆需要.
“双龙燕窝庄”所出售的高质量燕窝,涵盖印度尼西亚、泰国、越南等产地,燕窝含量百分之百纯正天然,经过精心挑选加工,严格检查以确保质量,他们主要代理品牌有由燕窝界“老行专”印度尼西亚华人林先生於1968年创立的老字号品牌“熊猫牌”,有以燕盏盏形漂亮、底薄、耐炖、香味清澈、醇厚著称的“金燕堂”,有以选料上乘、加工工艺独特的“珍品牌”……
多年来,林万专先生及其团队丰富燕窝经营经验,一条龙式的燕窝产品挑选、批发与售後諮询服务,在市场上颇受好评,有“燕窝专家”的美誉.此外“双龙燕窝庄”还经营参茸、虫草等,质量上乘,种类齐全,能满足客户的全面要求.
质量好,合理,是林万专先生经营“双龙燕窝庄”的不二法则,如此方可经营久远.
希望越来越好
据了解,“双龙燕窝庄”的消费人群从十几年前的以本地客为主,以海外及内地客为辅,借助“自由行”等政策之便,转为以内地客户为主,林万专先生直言现在内地客户带来的市场所佔比例更高,市场空间更广阔,他亦思索着更大范围地进入内地市场.
同时,在随着网络化已经深入人们的日常生活,林万专先生也已经打造了网上购物平台,並计划着逐渐从线下转到线上线下同步经营的实体店+网站的新型营销模式.他打算从多方面同时入手,一方面从批发的层面将一部分资源用来开发网络管道,搭建电商平台,发展零售,一方面加强管理,提升在进货管道上的竞爭力,一方面在服务上加大力度,赢取客户.
步步思索,步步为营.为了在市场上佔据一席之地,为了在激烈的市场竞爭中、波诡云谲的市场环境中立於不败之地,为了让这份事业长青下去,林万专先生为之用尽了心血.他所做的一切努力都是为一个目标而来——做好零售市场,将“双龙燕窝庄”发展成为一个知名的品牌,让客户购买滋补品如同派送外卖那麽方便.
“未来,他希望他们的产品能夠推广到每个家庭,让每个人都能拥有健康美丽的生活.”这是林万专先生的愿景.
侧记
林万专先生行至今日已经在海味领域行走了近三十年时光,对於这个在他心中最适合自己的行业,他投入了很多,期间也遭遇了许多困境,有创业初期摸索中的艰难,生意过程中涉及到的“烂账”“欠账”,各种问题层出不穷,考验着他,也磨砺着他,不得不说,创业十多年也是不断成长、变化的十多年,林万专先生不断地总结、调整,努力地适应着这个市场,与客户进行良好的沟通,控制资金拖欠额度,缓解部分压力,尽量将风险控制在可控范围内.“这是我们能夠做到的.”林万专先生说.理性决策,考虑实际,並计算盈利点,这是一个生意人要做的.
成立公司以来,从生疏到熟练应对,並在团队的帮助下不断发展,这也是林万专先生心中所盼望的.
燕窝、海味、虫草、中药材、杂货,是林万专先生目前经营的五个领域,二三十年建立起来的人脉、客源,他已经收获到了他们带来的助力,並会将这份助力不断扩展,去发现商机,用热忱和浓厚的兴趣,提升自己的事业,创造更多利润和价值.
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