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春种为自家开辟一块小菜田
这个春天,若是您能在自己的家里开辟出一片小菜田,尝试一下农夫的生活,体会无限美好的种植乐趣,岂不快哉？今天,就为您介绍一些家庭种植时蔬需要掌握的栽培知识和管理技术.
一、准备工具
工欲善其事,必先利其器.对于家庭蔬菜种植者而言,首先需要准备好如下工具.
1. 剪刀.剪刀可以方便修剪蔬菜的茎叶和在收获时摘果.刀刃尖细的剪刀使用起来会更加顺手.
2. 移植铲.移植铲主要在移栽蔬菜或培土时使用,也可用小锹代替.
3. 洒水壶.给蔬菜浇水或施液体肥时需要使用洒水壶.您可选择塑料或金属质地的,容量大且孔眼细的洒水壶.
4. 喷雾器.给蔬菜喷药时需要使用喷雾器,容量以1 升左右为宜.
5. 支架和棉绳.种植黄瓜等藤蔓蔬菜或茄子等果实较重的蔬菜时,必须使用支架.您可以选购塑料支架,也可使用筷子等代替.固定蔬菜时需要使用棉绳.
6. 筛网.筛网可以用来过筛土壤或肥料.7. 水桶.除用于盛水外,水桶还可用来估算基质（栽培土）或肥料的体积,或在采收蔬菜时作为盛放的篮子.
二、蔬菜的选择适合家庭种植的蔬菜主要有叶菜类、茄果类、葱蒜类、根茎类,您可以根据自己的喜好和食用需要进行选择.
1. 叶菜类：叶菜类蔬菜具有生长期短,根系浅的特点,因此绝大部分都适合家庭种植,如小白菜、菠菜、苋菜、生菜、茼蒿、香菜、荠菜、空心菜、木耳菜等.芝麻菜、香芹、茴香、紫苏、薄荷是芳香蔬菜,具有提神醒脑、解除抑郁、舒缓神经紧张的功效.叶菜类蔬菜以叶用为主,栽培管理容易,只要家里夜间温度能够达到5 ℃以上即可常年播种,是家庭蔬菜栽培的首选.
2. 茄果类：茄果类蔬菜以植物的浆果为食用对象,主要有番茄、辣椒、茄子等.茄果类蔬菜生长期长,对温度、光、水及肥料要求较高,需及时整枝打杈,防止落花落果,较难管理.如果要种植,最好选择结的果实较小且多的羊角椒、朝天椒和樱桃番茄等品种——既可以食用又可以观赏.
3. 葱蒜类：葱蒜类蔬菜包括大葱、香葱、大蒜、韭菜等,具有特殊的辛辣气味,是人们喜食的调味品蔬菜.葱蒜类蔬菜一般都可以用鳞茎如蒜瓣、葱头、韭菜根繁殖,易于管理,长成后可以一直采摘叶片食用,只需在家中少量种植即可满足日常食用需求,是平时工作繁忙者种植蔬菜的首选.5 至8 月,11 月至翌年1 月均可定植.
4. 根茎类：根茎类蔬菜包括胡萝卜、萝卜、芋头、甘薯、土豆等,以膨大的根或茎为食用对象.此类蔬菜适宜在疏松深厚的土层中生长,因此家庭种植需选用较大的容器.
三、生长环境
1. 光照：家庭的温度和光照条件主要受阳台朝向、楼层高低和周边楼间距的影响.阳台的温度变化幅度大,升温快,降温也快,空气湿度较小,这就要求家庭种植蔬菜的品种必须适应这样的环境.
（1）如果阳台全封闭且向南,则光照充足,冬季温度也比较高,全年可种植蔬菜,可选种的蔬菜种类也多.
（2）如果阳台半封闭或向东、向西,为半日照,则需选择喜光耐阴的蔬菜种植,如洋葱、油麦菜、韭菜、香菜等.冬季温度较低时不宜种植蔬菜.
（3）如果阳台向北,全天基本没有光照,则只适宜种植耐阴的植物,如韭菜、莴苣、空心菜、木耳菜等.从蔬菜对光照的要求程度而言,分强光性、中光性、弱光性.例如：瓜类蔬菜需要的光照较强,而一些菌类、叶菜类需光性较弱.对于需光性较强的品种,在自然光照无法满足时,需要进行人工补光.夏季,要注意避免强光直射蔬菜,尤其是弱光性植物,很容易造成其叶片烧伤.夏季光照强烈时,茄果类的番茄、辣椒等蔬菜容易发生日灼病,需要采取遮阳、套袋等措施预防.
2. 温度：大多数蔬菜生长的适宜温度在17~28 ℃,低于0 ℃则需要防寒,如果高于35 ℃,呼吸作用大于同化作用,一般蔬菜就会停止生长,高于45 ℃大多数蔬菜会枯死.
春季万物复苏,温度适合大多数蔬菜的生长.夏秋季节,白天光照强烈、吸热多、散热慢、水分蒸发量大、较,晚间释放出大量辐射热,阳台会变得闷热,这种夜晚高温闷热的环境,不利于蔬菜的生长.因此,在夏季要做好降温和通风工作,中午要适当遮荫,向阳台适当洒水和喷水.根据温度高低,每天可多次喷洒.到冬季,阳台风大,夜晚及无阳光,天气会较为寒冷,一些喜温的蔬菜如辣椒、番茄、茄子、黄瓜等则不宜种植.
四、浇水
由于家里的栽培容器较小,基质容易发干,因此必须注意浇水.浇多少水是栽培成活与否的关键.应遵循以下方法和原则来确定浇水的时间和浇水量：分别是看天气,看基质,看植株.
1. 看天气：天晴多浇,天阴少浇；天旱多浇,下雨少浇.
2. 看基质：基质散多浇,基质成团少浇,基质与盆分离多浇,基质与盆相粘少浇.当基质发干时,必须浇水.
3. 看植株：叶大多浇,叶小少浇；花多多浇,花少少浇；旺盛多浇,矮弱少浇.浇水应使用洒水壶,以容器底部排水孔有少量水渗出为宜.夏季浇水以清晨或傍晚为宜,冬季浇水以中午以宜.
五、收获果实
当蔬菜成熟时,应及时采收,否则变老之后会影响口感、损失营养.根据蔬菜品种不同,采收方法有区别.1. 茄果类蔬菜可用剪刀收获.采摘茄果类蔬菜需要观察果实的色泽、质地和硬度等特征来辨别其是否成熟,如番茄在果实颜色变红或变黄、硬度变软时采收.2. 叶菜类蔬菜,一般只要叶片完全展开即可采收,可以保留幼嫩叶,令其继续生长,将成熟叶摘下食用即可.3. 葱蒜类蔬菜可多次采摘.如韭菜,采收时贴着土割去叶片,不久又会有新的嫩叶长出.家庭种植蔬菜现吃现摘,新鲜又卫生.用自己种植的蔬菜做一道美食和家人分享,既安心又有一种成就感.除了能够收获果实,家庭种植蔬菜还具备净化室内空气,分解室内有害物质,吸收室内甲醛,调节空气湿度的效果,能够让我们的室内环境变得更加舒适怡人.
春种为自家开辟一块小菜田论文范文结:
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