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作业成本法在食品加工企业应用
摘要随着人们生活水平的提高,对于食品品质要求也不断提高,食品加工企业的面临产品多样性、……多方面竞争,想要在激烈的竞争中求得生存和发展,降低成本以提高利润率为企业避免危机具有重要意义,只有在生产过程中。
食品加工类企业内部控制
【摘要】民以食为天,食品行业与广大百姓关系密切,当然市场竞争也很大,要保证企业平稳健康发展,就要重视财务内部控制 本篇文章首先对食品加工类企业行业特点进行概述,从内部控制环境、风险评估、内部监管……方。
成果导向课程焙烤食品加工技术的教学单元设计
摘要成果导向的教育理念已经逐步成为我国高职教育改革的主流方向 2014年以来,黑龙江职业学院基于成果导向教育理念的教学改革已经取得了比较丰硕的成果 现以焙烤食品加工技术课程中的单元5蛋糕装饰技术为范例。
食品加工中亚硝酸盐的应用和作用
亚硝酸盐是一种无机化合物,其主要成分是亚硝酸钠,通常情况下为白色粉末或者颗粒状,具有淡淡的成味,易溶于水 亚硝酸盐虽然外观与食盐相似,但是具有严重的毒性,以人的体重来计算,一个体重60kg的成年人,只。
基于食品加工行业的责任成本问题
摘要研究依据责任会计的相关理论知识,结合食品加工行业目前的发展状况,以及责任会计在该行业应用中存在的问题,提出完善责任会计理论体系 从理论到实践,加大责任会计宣传力度,使管理层和会计人员重视责任会计,。
农副食品加工企业全要素生产率与技术效率分析
摘要利用中国工业企业数据库1998—2007年农副食品加工业的数据,采用随机前沿生产函数模型对农副食品加工业全要素生产率进行研究,在此基础上进一步对不同地区、不同所有制企业的技术效率进行比。
我国食品加工企业风险管理体系
我国经济的发展带动了各个行业的不断进步,而食品加工行业已经在我国经济发展中起着重要作用,为我国的经济发展带来巨大利益,但在发展的同时,市场加工行业也存在很多风险因素 因此,本文对食品加工企业风险管理问。
食品加工过程中新技术的应用
最近几年,我国食品加工行业得到了很大发展,在食品加工过程中开发应用新型技术逐步成为食品工业发展的重要研究方向 加强新技术在食品加工行业中的应用,不仅能显著提高食品生产的有效利用率,节约成本,同时可以优。
推动唐山市食品加工产业转型升级高质量路径探究
唐山市食品加工产业现状目前,全市共有食品加工企业533家,涵盖了食品工业3大门类25个细分行业 在统规模以上食品加工企业114家,按照主要门类划分,农副产品加工业企业88家,食品制造业企业15家,酒、。
3D打印技术在食品加工中的应用进展
文 陈思阳 沈阳师范大学粮食学院摘要作为新兴技术之一的3D打印,借助“分层制造、逐层叠加”的制作原理,具备灵活、广泛适用、便利……特性 食品加工中运用此项技术催生了健康饮食的新。
创业教育融入高职《焙烤食品加工技术》课程
文 陈慧英 杨静 江西工业贸易职业技术学院摘要2015年5月,国务院关于深化高……学校创新创业教育改革的实施意见（国办发〔2015〕36号）中明确指出改革教学方法和考核方式,强化创新创业实践 本文以江。
食品加工过程中存在的安全问题
摘要在我国食品加工行业的产业化发展进程中,食品加工安全逐渐成为社会大众广泛关注的一个重要问题 为此,本文以现阶段的食品加工过程为研究对象,从环境、人员、加工流程、技术、思想意识……几个方面对食品加工过。
乳制品加工过程中食品安全控制的方法
摘 要乳制品的生产质量对人民群众的生活质量和身体健康有十分重要的影响,乳制品的质量和安全是全民关注的一个话题,所以必须要针对乳制品的生产和加工工作进行安全控制和合理把控 乳制品生产工作和质量控制涉及多。
食品加工和检测中微波技术的应用价值
微波技术是一种电磁能,主要是通过离子迁移和偶极子转动引起分子运动,不过这种运动并不会引起分子结构的改变以及非离子化的辐射能的变化 电磁波的频率为300300000MHz,常用的加热频率为2450MHz。
焙烤食品加工技术课程融合创业教育改革
大学生数量的不断增长,就业形势越来越严峻,大学生创业就业备受人们关注 近年来,高校创新创业教育不断加强,取得了积极进展,为进一步推动高校创新创业教育的改革,通过开设创新创业专业课程、设立创新创业项目…。
食品加工中的污染与其安全检验
摘要在人类的生活中食品是生存不可缺少的一部分,食品安全也是尤为重要 现如今社会的一些商家为了取得更大的利益,使食品的安全基础被损坏,结果食品遭受到了各类污染 本文以举例论证的方法对检验食品在加工中产生。
中国阿联酋（迪拜）食品工业园：中国食品加工企业进入迪拜正当其时
“根据调研,我们了解到阿联酋近1000 万人口,食品消费每年达到163 亿美元,其中90 依赖于进口 中东、北非地区的食品进口高达50 以上,基于这一实际情况,我们认为,在迪拜建立这样一个。
东博会连续15年设置食品加工与包装机械展区
近日,记者从中国—东盟博览会秘书处获悉,第15届东博会将于2018年9月1215日在广西南宁举办 本届盛会继续设置食品加工及包装机械展区（以下简称“食包展区”） 这。
食品加工过程中如何控制微生物
随着人民生活水平的提高,社会的进步,食品中微生物污染造成的食品安全问题也越来越受到广大消费者、食品企业、政府监管部门的关注 在此大环境下,食品加工企业要不断提高企业管理水平,保证所生产出的产品安全合格。
天然防腐剂与其在食品加工中的应用
摘要在食品加工工业发展的过程中,防腐保鲜是人们非常关心的问题 食物的防腐离不开防腐剂,但是化学防腐剂不利于人体的健康,所以在食品加工中应采用天然无害的防腐剂 本文主要分析了天然防腐剂及其在食品加工中的。
高职食品类专业现代学徒制教学模式以江苏农牧科技职业学院食品加工实训中心为例
摘要高职院校校内生产性实训基地是训练和提高学生技能的重要基础硬件设施,其运行机制与服务教学的模式则是关系到职业院校学生技能培养质量的关键因素 以江苏农牧科技职业学院省级生产性实训基地食品加工实训中心的。
大蒜食品加工技术
大蒜是人们生活中不可缺少的一种调味品,所含大蒜素是天然植物杀菌素,特别是含有可预防胃癌的元素——锗,由此在国际市场上日益盛行,大力开发大蒜制品前景广阔 大蒜粉选料选用叶黄秆枯、。
超高压在食品加工中的作用
超高压技术即超高压杀菌技术, 是指利用100MPａ以上的压力,在常温或较低温度条件下,使食品中的酶、蛋白质及淀粉……生物大分子改变活性、变性或糊化,同时杀死细菌……微生物的一种食品处理方法 在果蔬加工。
芥菜食品加工技术
一、芥菜汁营养豆腐芥菜汁的制备将芥菜叶洗净,置于100℃沸水中杀青1分钟,捞起,切成细块,经冷却、沥干后放入打浆机,经过100目绢布过滤后备用 芥菜汁营养豆腐的制备将大豆置于水中浸泡1012小时,加入。
家长眼中的N道育子难题
都说当今的父母焦虑,他们除了要考虑孩子“上什么学校”“报什么课外班”……关乎人生的大事,还要担忧“客人来了孩子够不够礼貌”&ld。
雾霾之下的选择
2016年12月20日,一路向北,高铁列车依次经过苏州、南京、定远、徐州、枣庄……飞驰如一柄快剑刺入淡薄的白雾,又被瞬间裹挟而去,隐没在愈发粘稠深重的前方 过了济南, 土地。
年末派对季，舒缓压力肌
年底总是特别繁忙,各种聚会以及加班,压力积压到一定程度,肌肤会向你提出 此时,要在平时的护肤功课上,增加一些步骤,来缓解压力给肌肤带来的各种问题 正确的护理方法,延缓法令纹的到来下班回家很疲惫,草草卸。