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果园土肥水管理技术要点
土壤是果树生长、发育、获得优质丰产的基础.在果农一味地追求高产和大果的栽培目标下,目前的多数果园有机肥投入不足,偏施氮肥多,养分不均衡,土壤缓冲能力降低,缺锌缺铁普遍,生理性病害严重（如苹果黑点病、苹果苦痘病等）,因此,加强和提升土壤的改造显得尤为重要.
1 土壤管理技术
土壤管理的原则是,增施有机肥,以稳为核心,以局部改良为主,逐渐实现全园改良,养好表层及中层,通透下层.
1.1 土壤的深翻改良
深翻是土壤改良和低产园改造的基础措施,深翻能够改善土壤的理化性状,促进果树根系的生长.采用扩穴深翻、隔行或隔株深翻的方法.幼树栽植后,前几年内每年或隔年自定植穴向外扩宽50~100cm深翻,深度60~80cm.深翻改土时间以秋季为宜,结合施入基肥进行,这时深翻有利于伤根愈合和促发新根.深翻改土时,注意活土层混合施入有机质,粉碎的有机物秸秆等填入底部,死土还原到表层,以利改良土壤.通过深翻改土,可增加活土层厚度,改良土壤的理化性状,提高土壤通透性,加强微生物活性,增强果树的抗寒能力,提高土壤肥力,增加植株生长量,花芽充实,坐果率提高.深翻改土时注意保护好树根,施足有机肥,灌足水.
1.2 土壤管理的主要方法
1.2.1 生草制.除树盘外,在果树行间播种禾本科、豆科等野生草种,不耕翻,定期刈割,割下的草就地腐烂或覆盖树盘.生草能增加土壤的团粒结构,提高土壤有机质含量.果园生草一般在春末夏初条播或撒播,当草长至35cm进行刈割,青草可直接覆盖树盘；也可先用青草养畜禽,畜禽粪便经过堆沤处理后还田；2~3 年后及时翻压,休闲1~2 年后重新播种.
1.2.2 覆盖制.在果树树盘上或整个果树行内覆盖一定厚度的秸秆、干草、堆肥、厩肥、锯末、地膜等,起到贮水保墒,调节土壤温度,节省劳力和肥料费用,防止杂草滋生的效果.现在提倡用无纺布黑色地膜覆盖果树行间,其优点除草效果好、透气性好、有保温的作用,可使果园地温提高2~3℃,增强果树根系活力.果园覆盖无纺布还能保持土壤湿度,减轻干旱对果树生长的不利影响.
1.2.3 间作制.果园间作是在果树行间种豆类、蔬菜等作物.目前,在我国人多地少情况下,适宜的间作可充分利用土地,提高效益,但间作物与果树间存在争肥、争水、争光的矛盾,因此,间种植株要矮小、生长期要短、收获次数要少,不要间种禾科的麦类、玉米、高粱、谷子等.间作一般要求在幼树期,距树干50cm以外进行,给果树留足空间.
2 合理高效施肥
2.1 施肥原则
以有机肥为主、化肥为辅,实行测土平衡肥,保持并逐渐提高土壤肥力.多施有机肥,有机肥可显著改善土壤的物理性质,不仅使果园的农事操作较为省力,而且可大幅度降低根系的生长阻力,有助于根系的延伸及对养分的吸收利用.氮肥要适量,氮肥的使用对果树的产量有很大影响.补充磷钾肥,施用磷钾肥不仅能提高果树产量,还能促进根系的生长发育,增加叶片中的光合产物向茎、根、果等部位协同运输.合理施用微肥,施用硼肥能显著提高果树的坐果率和产量,对防治果实缩果病等生理性病害效果十分显著.平衡施肥,果树需肥量由果树目标产量、果树需肥量、土壤供肥量、肥料利用率和肥料有效养分含量等参数确定.
2.2 施肥时期
2.2.1 基肥.秋施基肥宜早不宜迟,应在中熟品种采收后,晚熟品种采收前施入,但根据实际,以晚熟品种采收后立即施入为好.早施基肥,此时正值果树根系的第3次生长高峰期,施肥损伤的根系容易愈合,并能促发新根.同时,距果树落叶休眠还有近1月的生长期,施入的肥料部分能被果树吸收,能有效提升树体贮藏营养水平,促进花芽分化,提高树体抗逆能力,对来年开花坐果、长叶成枝均有良好影响.
2.2.2 追肥.在施足基肥的基础上,根据果树物候期以及树势、土壤条件等特点补充一定量的速效性肥料.主要有3个时期：第1 次在萌芽前追肥,以氮肥为主,配合磷肥,可使苹果开花整齐,提高坐果率；第2 次在新梢旺盛生长期与幼果膨大期追肥,主要以磷、钾肥为主,配合氨态氮,着重促进新梢生长,幼果膨大和花芽分化；第3次在果实膨大前期追肥,主要以钾肥为主,钾肥不宜早施,此时施入可促进树体营养向贮藏器官转移,提高果实着色,增糖增色.
2.2.3 叶面喷肥.叶面喷肥可使肥料分配均衡,少受生长中心影响,具有速度快、用量少、效益高等特点.全年结合病虫害防治,叶面补肥5~6次,主要补充磷、钾大量元素,钙、镁中量元素,硼、锰、铁、锌微量元素,预防苹果痘斑病、苦痘病等生理病害发生.叶面喷肥应掌握少量多次的原则,喷施浓度应掌握在0.3%~0.5%,浓度过高,则产生肥害,尤其是幼果期,可灼伤果面,影响果实质量.
2.3 施肥量的确定
果树有机肥的施用量主要依据当年产量确定,施肥量以“斤果斤肥”的标准掌握,如果有机肥施用量能达到“斤果斤肥”的标准,化学肥料可少量补充.建议有机肥用量4000~5000kg/667m2.N、P2O5、K2O 按幼龄期为1：2：1、初果期为1：1：1、盛果期为2：1：2的比例,配合施入速效氮、磷、钾.在上述比例的基础上,根据土壤养分和树势情况随时调节.
建议100kg 产量施N 肥0.6~1.0kg、P2O5 肥0.3~0.4kg、K2O 肥0.7~1.1kg.
2.4 施肥的方法
果园施肥主要有放射状沟施、环状沟施、条状沟施、行间沟施、全面撒施等方法.放射状沟、环状沟、条状沟施基肥时沟宽且深,一般宽40~50cm、深50cm,追肥时沟深一般10cm.行间沟施肥法适用于栽植密度较大的果园,施肥前沿行向挖施肥沟,沟宽50~60cm、沟深60~70cm,沟长与树行相同.施肥时将基肥与表土拌匀,施在根群主要分布层的深度,然后将底土填在施肥沟的表层.秋冬施用时,施肥沟不必一次填满土,使离地面15~20cm 即可,以利冬季承接雨雪,次春发芽时,再将其它底土填入沟内.
3 果园灌水与排水
3.1 果园灌水
水是果树的重要组成部分,果树的叶、枝、根部含水量约为50%,而鲜果含水则高达80%~90%以上.果树在年生长发育中,如缺水影响新梢的生长,影响果实的增大和产量的提高,甚至裂果、落果现象.水还是果树生命活动的重要原料,有调节树体会出现体温的作用,是调节果树生育环境的重要因素.正确的灌溉对果树有多方面的良好作用,苹果园的灌水,要根据树体生长发育对水的要求以及土壤水分状况确定.1年灌足花前、花后和土壤封冻前3遍水,是苹果栽培中必不可少的措施.苹果的花前灌水,一般在4 月中旬结合花前追肥进行,由于这时温度尚低,灌水量不宜过大,以免降低土温,影响根系发育.苹果的花后水,一般在谢花后半月进行,为了促进新梢生长,减轻生理落果,要视土壤水分状况的变动,隔15~20天灌2~3次水.苹果的封冻水,一般在11 月上中旬土壤封冻前进行,这次灌水量宜大而充足,以满足整个休眠期中果树对水分的需要.1年中其它时间的灌水要根据土壤的水分状况灵活掌握.
3.2 灌水方法
果园灌水方法以滴灌、喷灌为主,无条件的可采用开沟渗灌,尽量避免大水全园漫灌.现在北方地区干旱较为严重,采用滴灌方式,具有省水、节省能源、不影响地温等优点,是值得推广使用的灌水方式.
3.3 排水
果园排水是防止果园积水成涝的一项重要措施,排水不良,根呼吸受到抑制,严重地影响果树地下部和地上部的生长发育.潍坊地区雨量集中在7~8月份,此时果树需水不多,水分过多反而促使徒长,延迟休眠,甚至发生涝害,必须及时排水.
4 结语
总之,果园土肥水管理是果树生产中一项综合性的系统工程,土壤管理、施肥、灌溉排水要密切配合,以求得更高的效益.
（责任编辑舒丹丹）
管理技术论文范文结:
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1、技术和管理杂志
6、医学教育管理杂志