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重庆市机械化小规模种养循环生产模式探究
摘 要：重庆市属于西南丘陵山区,农业环境较差,机械化程度低.重庆市主要农作物及特色农产品有水稻、油菜、马铃薯、柑橘、草食牲畜、生猪等.当前,重庆市提出适度规模农业,倡导种养循环生产.主要就小规模种养循环生产及其农机化技术的应用进行了探究,并从土地准备、机械化生产、产业布局、绿色生产等方面提出了建议.
关键词：小规模；机械化；种养循环
按照世界粮农组织的标准,户均耕地面积不足2hm2的农业生产方式即为小规模农业.我国耕地资源十分有限,人均耕地面积仅为920m2（户均耕地面积2760m2）；长江以南绝大部分地区,人均耕地面积在333.33m2左右[1].因此,在我国,特别是在位于长江上游,地处西南丘陵山区的重庆,开展小规模农业生产应该作为一种重要的农业生产方式.
在小规模生产中,将优势产业进行优化组合,从主要粮食作物生产、特色果园建园、畜禽水产养殖场的建设、养殖废弃物无害化处理以及生态循环综等方面合理配套,探究出一种适合地区经济发展的种养结合型农业循环经济新模式,并采用适当的机械化技术和方式,是提高能源资源利用水平,加快推动当地经济发展,以实现社会、经济和环境协调发展的良策.
结合重庆农业的环境、优势农产品、农机化现状,就机械化小规模种养循环生产进行探究,并提出了一些建议.
1土地准备
小规模农业生产主要由单个农户自行承担,也可以少数几户共同经营.土地规模不宜过大,但需保证良好的土地条件.土地面积控制在6666.67～66666.67m2,以业主土地为中心,通过数个农户进行土地整合或承包一定规模的土地等方式获得.
保证土地集中连片、且处于交通便利的地方.田块平整方正、田块之间以及田块与生产道之间保持互联互通,满足机械化作业的条件且地力充足.在土地条件较差的地方,可按照重庆市丘陵山区地块宜机化建设的标准对其进行改造.
2机械化生产
小规模农业的机械化不完全是一个技术问题,也是一个经济问题,也可以说是社会经济问题.割裂地只看某一方面,都不可能对小规模农业的机械化有全面、正确的理解.小规模农业确实对机械化技术存在着客观的适应性和条件要求,否则要么是机械技术或产品适应性差,要么是使用不经济,而使机械化技术缺乏普及发展的基本动力[2].通过对机械成本、适用性、利用率以及机械化作业方式的选择等因素进行分析,可以得出适合重庆市小规模农业机械化生产的合理方式.
综合考虑,耕种收等主要农业生产环节涉及到成本较高的大中型农业机械,对小规模生产而言,机械利用率太低.因此,在大多数情况下通过引入农机社会化服务完成,个别规模稍大的可配备相应农机具自行完成.而植保、收获后加工等辅助生产环节往往可通过一些轻便、经济的户用小型农业机械进行作业.因此,建议农户自行配备或几户联合购买使用.
适用小型农机具主要包括以下几种类型：一、小型田间作业农机具：如微耕机、背负式植保机、背负式割草机等；二、小型收获后加工农机具：如薯类粉渣一体机、铡草机、揉丝机、脱粒机、碾米机、小型烘干机等；三、小型辅助农机具：如水泵、沼渣沼液泵、杀虫灯等.
3土地布局、种养循环
土地可分为粮油用地、经济作物用地、养殖用地等多个板块,根据当地优势农产品对各个地块合理分配.
粮油用地控制在总面积的30%～50%,可种植水稻、油菜、高粱、薯类等主要农作物,为提高土地利用率,可进行轮作.主要模式有“水稻—油菜”、“油菜—高粱”、“油菜—红薯”等.经济作物用地控制住总面积的20%～40%,可种植果树、蔬菜等.养殖用地控制在总面积的10%～20%,主要用于畜禽舍、鱼塘的建设.
当前,我国各地正在努力探索各种种养结合型循环农业经济发展模式,这是贯彻落实“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念的重大举措,也是我国生态文明建设的一项重要内容[3].因此,在小规模农业生产中进行种养结合,也是大势所趋.
饲草种植和粪污还田设备的建设是种养循环的纽带和关键环节.将10%～20%的土地用于饲草种植,主要种植品种有黑麦草、甜高粱、狼尾草、三叶草等.配套铡草机和揉丝机,可直接饲喂畜禽或与粮食混合后进行饲喂.粪污还田设备包括沼渣沼液池、抽排泵、管网设施以及鱼塘底排污设备等.养殖作物所产生的粪便通过发酵后,直接还田,解决了其消纳的问题,同时提供了土地的肥料.
4绿色生产、打造品牌、拓展领域
由于农药、化肥、化学添加剂等的过度使用,我国农业生产导致的环境污染问题也日益严重.因此,在小规模农业生产中,应注意精细化、绿色化和生态化,极大限度的减少甚至杜绝农药、化肥、除草剂等的使用,从而打造绿色生态的农产品,提高其品牌.同时,通过电商平台的建设以及与其他部门或单位建立固定供应关系,可拓展销售范围,保证产品销路.
除此之外,以“健康农业、生态农业、科技农业”为经营载体,以“儿童科普旅游农业、都市体验观光农业”为运营主题,针对都市人群追求食品安全、渴望休闲放松及儿童群体的自然天性[4],打造瓜果采摘、观景垂钓、农耕文化园、农家餐饮等农旅结合的项目.
5成本概算
所建议的小规模种养循环生产模式,前期成本投入稍高,后续成本较低.现以种植为例（因养殖方面开放性较大,成本差异较大）,就其生产成本进行概算.
5.1一次性成本
主要包括地块整治、户用小型农机具的购置.根据我市目前4666.67余hm2地块整治的情况来看,在原始条件较好的地方,地块整治成本在500～1000元/667m2.而杀虫灯、铡草机、背负式植保机等农机具通常在600～1500元,微耕机在1500～3000元.根据不同的种植规模,机具购置数量不同,一般控制在5～10台套,总成本约5000～10000元.
5.2常规作业成本
主要包括农机社会化服务作业成本以及种肥支出成本.农机社会化服务主要集中在耕种收环节,而种植环节可通过直播的方式完成,成本较低,也可自行用背负式撒播机作业完成,因此,该成本平均约180元/667m2.种肥支出方面,提倡绿色生产,且在种养循环中产生的粪污可代替化肥,因此,化肥上的支出大大减小,该成本约100元/667m2.加上水、电、燃油等,成本共约300元/667m2.
6基地试点
今年,为探索重庆市机械化小规模种养循环生产模式,以重庆市丘陵山区农业机械化生产试验示范基地为依托,通过合理分配土地、配置适用机具,安装种养循环设施设备,进行了小规模机械化种养循环生产的试点,并取得了初步的效果.
该基地流转土地约4.67hm2,其中农业用地约3.33hm2,在建设初期通过宜机化地块整理整治形成平地、缓坡和梯台.农业用地共分为6个区域：粮油作物区约1.33hm2,以平占总面积40%,以平地为主,开展油菜—高粱轮作生产；经果林区约3333.33m2,占总面积10%,以平地为主,主要种植柑橘、李子等；牧草种植区约6666.67m2,占总面积20%,以缓坡和梯台为主,主要种植甜高粱、青储玉米、稗草、黑麦草等；畜禽水产养殖区约10亩,占总面积20%,净空生态循环养鱼池塘2口,共养鱼1500余kg,牛、羊10余头,鸡鸭鹅等家禽共30余只；蔬菜种植区约3333.33m2,占总面积10%,以缓坡为主,主要种植季节性蔬菜和瓜果.该基地目前已配备的户用小型农机具有铡草机、揉丝机、增氧机、杀虫灯、微耕机、小型植保机施肥机、背负式撒播机、小型烘干机等.通过鱼塘底排污设备、肥水一体化管网、沼渣沼液池的建设以及牧草饲喂的方式,形成机械化种养循环生产模式,大致情况如图1所示.该基地目前主要通过垂钓观光、餐饮休闲进行经营.预计于今年底,营业额将超过30万元,盈利超过10万元.
重庆市机械化小规模种养循环生产还处于起步阶段,通过对农业环境及农机化发展情况进行分析,提出了该模式发展的相关建议,并介绍了基地试点的情况.但该模式在重庆发展的前景和方式还有待进一步探究.
参考文献
[1]陆涛,平养.小规模农业的可持续发展路径——基于我国与发达国家的比较[J].农业经济,2013,7（9）：3-5.
[2]方宪法.小规模农业与农业机械化[J].农机科技推广,2008,（11）：18-21.
[3]李义.种养结合型生态农业循环经济模式研究[J].河南农业,2017,5（4）：29-30.
[4]赵爱琴.浅谈种养结合型循环农业经济发展模式[J].中国集体经济,2017,6（2）：31-32.
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