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以字下酒
王祥夫
我个人不大喜欢启功先生的字,但我在北京师范大学学生食堂吃饭,却是为了看启先生的字.
那时候我经常住“兰蕙公寓”,而吃饭却非要步行去“实验食堂”,酒是北京二锅头,有烈性,早买好的.进了食堂就专门找可以看到启先生字的座儿,找好座,坐下,点一个“烧二冬”,再点一个“苦瓜镶肉”,再来一碗米饭,如有朋友就再加一个“火爆腰花”或“溜肝尖儿”,一边吃一边看墙上启先生的字,以启先生的字下酒.当时的“实验食堂”里挂着好几幅启先生的字,都是竖条六尺对开,装在框子里,框子上加了锁,死死锁定在墙上.我对朋友开玩笑说：“你什么时候去配把钥匙？”朋友说：“启老的字一幅能换一辆小汽车！”
但后来再去,启先生的字不见了,再往后,我也不再去吃“烧二冬”和“苦瓜镶肉”了,转而热衷于打车去华威北路吃陕西的浆水面,那边离潘家园近,每次点一碗浆水面加一个夹肉馍.如碰上堵车,打出租车的钱是饭钱的十倍还多.
（摘自《衣食亦有禅》重庆出版社 图/ 赵胜琛）
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