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两款药膳可改善老人便秘
1.芝麻牛奶糯米糊
材料：松子半杯、黑芝麻粉1杯、白糖适量、糯米粉半杯、牛奶1杯.做法：先将松子、黑芝麻用小烤箱烤5分钟,烤过后会闻到香味；松子放凉后就倒入果汁机内,放1杯清水,打至极细颗粒,过滤后去除粗颗粒.锅子内倒入4杯水,再加入松子和黑芝麻粉,烧开后酌量放入白糖,再用小火煮至糖融化,糯米粉则是用牛奶拌匀,慢慢加入锅中,经过勾芡后即可熄火.功效：芝麻牛奶糯米糊有助强筋健骨、润燥通肠,适合老年人习惯性便秘、筋骨酸痛等症状.
2.双冬蛤蜊红枣汤
材料：麦冬9克、天冬9克、红枣适量、绿竹笋2支、蛤蜊半斤、生姜2片、盐少许.做法：将麦冬、天冬、红枣泡水洗净放入锅内,倒入2杯清水,烧开后小火熬煮20分钟,过滤取药汁备用；绿竹笋处理后切成片状,等到蛤蜊吐沙后洗净共同放入锅内,再加生姜片、药汁,3杯清水,最后放入电锅蒸熟,加少量盐调味即成.功效：双冬蛤蜊红枣汤有助养阴清热、润肠通便,对于老年人虚热性便秘有帮助.
（摘自10月13日《新民晚报》）
药膳论文范文结:
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1、中医药膳学论文